Pescoço de frango estufado (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 61.73 g

3%

Calorias 247.00 kcal

10%

Proteína 19.61 g

26%

Gordura 18.10 g

21%

Cinzas 0.61 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 27.00 mg

2%

Ferro Fe 2.30 mg

23%

Magnésio Mg 13.00 mg

3%

Fósforo P 122.00 mg

17%

Potássio K 108.00 mg

2%

Sódio Na 52.00 mg

4%

Zinco Zn 2.72 mg

24%

Cobre Cu 0.10 mg

10%

Manganês Mn 0.05 mg

2%

Selénio Se 17.30 mcg

31%

Vitamina A 48.00 mcg

5%

Retinol 48.00 mcg

5%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 3.90 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 3.32 mg

20%

Vitamina B4 Colina 49.30 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.53 mg

10%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.14 mcg

5%

Betaína 4.20 mg

-

Triptofano 0.20 g

25%

Treonina 0.78 g

32%

Isoleucina 0.87 g

43%

Leucina 1.34 g

29%

Lisina 1.47 g

35%

Metionina 0.48 g

26%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.73 g

16%

Tirosina 0.57 g

13%

Valina 0.91 g

36%

Arginina 1.32 g

21%

Histidina 0.52 g

24%

Alanina 1.28 g

19%

Ácido aspártico 1.75 g

14%

Ácido glutâmico 2.74 g

20%

Glicina 1.84 g

52%

Prolina 1.22 g

27%

Serina 0.72 g

8%

Gordura saturada 5.00 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.14 g

Ácido palmítico 3.75 g

Ácido esteárico 0.96 g

Gordura monoinsaturada 7.22 g

Ácido hexadecenóico 1.02 g

Ácido octadecenóico 5.92 g

Ácido gondóico Omega-9 0.20 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.94 g

Ácido octadecadienóico 3.48 g

Ácido octadecatrienóico 0.15 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.12 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Colesterol 70.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg