Pescoço de frango cozido (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 52.05 g

-

Calorias 303.00 kcal

13%

Proteína 21.15 g

28%

Gordura (lipídios) 21.74 g

25%

Cinzas 0.77 g

-

Carboidrato 4.31 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 29.67 mg

2%

Ferro, Fe 2.29 mg

22%

Magnésio, Mg 16.00 mg

4%

Fósforo, P 123.00 mg

17%

Potássio, K 146.33 mg

3%

Sódio, Na 136.67 mg

10%

Zinco, Zn 2.76 mg

25%

Cobre, Cu 0.11 mg

12%

Manganês, Mn 0.05 mg

2%

Selênio, Se 19.07 mcg

34%

Vitamina A 52.00 mcg

5%

Retinol 52.00 mcg

5%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.90 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

6%

Riboflavina 0.25 mg

19%

Niacina 4.40 mg

27%

Ácido pantotênico 0.78 mg

15%

Vitamina B-6 0.19 mg

14%

Ácido fólico 4.33 mcg

-

Folato, comida 5.33 mcg

1%

Folato, DFE 13.00 mcg

3%

Colina, total 49.30 mg

9%

Vitamina B-12 0.21 mcg

8%

Betaína 4.20 mg

-

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.84 g

35%

Isoleucina 0.97 g

48%

Leucina 1.48 g

32%

Lisina 1.59 g

38%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 0.81 g

18%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 1.00 g

39%

arginina 1.38 g

22%

Histidina 0.57 g

27%

Alanina 1.32 g

20%

Ácido aspártico 1.86 g

15%

Ácido glutâmico 3.13 g

23%

Glicina 1.78 g

50%

Prolina 1.27 g

28%

Serina 0.79 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.85 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.14 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.11 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.46 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.90 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.89 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.77 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.17 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 4.99 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 4.49 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.22 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 85.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg