Pescoço de frango cozido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
263 kcal
Calorias
30%
23 g
Proteína
0%
3 g
Carboidrato
20%
17 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 56.38 g
2%
Calorias 263.40 kcal
11%
Proteína 22.97 g
30%
Gordura 17.06 g
20%
Cinzas 0.77 g
-
Carboidrato 2.94 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 34.80 mg
3%
Ferro Fe 2.50 mg
24%
Magnésio Mg 16.80 mg
4%
Fósforo P 126.40 mg
18%
Potássio K 158.40 mg
3%
Sódio Na 114.60 mg
8%
Zinco Zn 3.26 mg
29%
Cobre Cu 0.13 mg
13%
Manganês Mn 0.05 mg
2%
Selénio Se 19.64 mcg
35%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 51.25 mcg
5%
Retinol 48.20 mcg
5%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.90 mcg
3%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg
20%
Vitamina B3 Niacina 4.44 mg
27%
Vitamina B4 Colina 49.30 mg
9%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.84 mg
16%
Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg
16%
Ácido fólico 2.60 mcg
-
Folatos 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folatos DFE 10.60 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.22 mcg
9%
Aminoácidos
Betaína 4.20 mg
-
Triptofano 0.25 g
31%
Treonina 0.94 g
39%
Isoleucina 1.13 g
56%
Leucina 1.66 g
36%
Lisina 1.82 g
44%
Metionina 0.60 g
33%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 0.89 g
20%
Tirosina 0.73 g
16%
Valina 1.11 g
44%
Arginina 1.45 g
23%
Histidina 0.66 g
31%
Alanina 1.35 g
20%
Ácido aspártico 2.03 g
16%
Ácido glutâmico 3.43 g
25%
Glicina 1.57 g
44%
Prolina 1.19 g
26%
Serina 0.83 g
9%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 4.53 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.03 g
Ácido mirístico 0.11 g
Ácido palmítico 3.11 g
Ácido esteárico 1.20 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 6.76 g
Ácido hexadecenóico 0.66 g
Ácido octadecenóico 5.95 g
Ácido gondóico Omega-9 0.11 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 4.01 g
Ácido octadecadienóico 3.53 g
Ácido octadecatrienóico 0.18 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.13 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g
Esteróis
Colesterol 87.80 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg