Cou de poulet cuit - composición, beneficios y daños

Eau 56.38 g

-

Calories 263.40 kcal

11%

Protéine 22.97 g

30%

Gras (lipides) 17.06 g

20%

Cendre 0.77 g

-

Glucides 2.94 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 34.80 mg

3%

Fer, Fe 2.50 mg

24%

Magnésium, Mg 16.80 mg

4%

Phosphore, P 126.40 mg

18%

Potassium, K 158.40 mg

3%

Sodium, Na 114.60 mg

8%

Zinc, Zn 3.26 mg

29%

Cuivre, Cu 0.13 mg

13%

Manganèse, Mn 0.05 mg

2%

Sélénium, Se 19.64 mcg

35%

Vitamine A 51.25 mcg

5%

Rétinol 48.20 mcg

5%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.27 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 3.90 mcg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.27 mg

20%

Niacine 4.44 mg

27%

Acide pantothénique 0.84 mg

16%

Vitamine B-6 0.21 mg

16%

Acide folique 2.60 mcg

-

Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

Folate, DFE 10.60 mcg

2%

Choline, totale 49.30 mg

9%

Vitamine B-12 0.22 mcg

9%

Bétaïne 4.20 mg

-

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 0.94 g

39%

Isoleucine 1.13 g

56%

Leucine 1.66 g

36%

Lysine 1.82 g

44%

Méthionine 0.60 g

33%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 0.89 g

20%

Tyrosine 0.73 g

16%

Valine 1.11 g

44%

Arginine 1.45 g

23%

Histidine 0.66 g

31%

Alanine 1.35 g

20%

L'acide aspartique 2.03 g

16%

Acide glutamique 3.43 g

25%

Glycine 1.57 g

44%

Proline 1.19 g

26%

Sérine 0.83 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 4.53 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.11 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.11 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.20 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.76 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.66 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.95 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.11 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 4.01 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.53 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.18 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Cholestérol 87.80 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg