Cou de poulet cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
263 kcal
Calories
30%
23 g
Protéines
0%
3 g
Glucides
20%
17 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 56.38 g
2%
Calories 263.40 kcal
11%
Protéines 22.97 g
30%
Graisses 17.06 g
20%
Cendre 0.77 g
-
Glucides 2.94 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 34.80 mg
3%
Fer Fe 2.50 mg
24%
Magnésium Mg 16.80 mg
4%
Phosphore P 126.40 mg
18%
Potassium K 158.40 mg
3%
Sodium Na 114.60 mg
8%
Zinc Zn 3.26 mg
29%
Cuivre Cu 0.13 mg
13%
Manganèse Mn 0.05 mg
2%
Sélénium Se 19.64 mcg
35%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 51.25 mcg
5%
Rétinol 48.20 mcg
5%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.90 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg
20%
Vitamine B3 Niacine 4.44 mg
27%
Vitamine B4 Choline 49.30 mg
9%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.84 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg
16%
Acide folique 2.60 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 10.60 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.22 mcg
9%
Acides aminés
Bétaïne 4.20 mg
-
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 0.94 g
39%
Isoleucine 1.13 g
56%
Leucine 1.66 g
36%
Lysine 1.82 g
44%
Méthionine 0.60 g
33%
Cystine 0.31 g
17%
Phénylalanine 0.89 g
20%
Tyrosine 0.73 g
16%
Valine 1.11 g
44%
Arginine 1.45 g
23%
Histidine 0.66 g
31%
Alanine 1.35 g
20%
Acide aspartique 2.03 g
16%
Acide glutamique 3.43 g
25%
Glycine 1.57 g
44%
Proline 1.19 g
26%
Sérine 0.83 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.53 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.11 g
Acide palmitique 3.11 g
Acide stéarique 1.20 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 6.76 g
Acide hexadécénoïque 0.66 g
Acide octadécénoïque 5.95 g
Acide gondoïque oméga-9 0.11 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 4.01 g
Acide octadécadiénoïque 3.53 g
Acide octadécatriénoïque 0.18 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.13 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 87.80 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg