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Cou de poulet cuit (viande et peau)

Cou de poulet cuit (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

13%

303 kcal

Calories

28%

21 g

Protéines

1%

4 g

Glucides

25%

22 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 52.05 g

2%

52.05

Calories 303.00 kcal

13%

303.00

Protéines 21.15 g

28%

21.15

Graisses 21.74 g

25%

21.74

Cendre 0.77 g

-

-

Glucides 4.31 g

1%

4.31

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 29.67 mg

2%

29.67

Fer Fe 2.29 mg

22%

2.29

Magnésium Mg 16.00 mg

4%

16.00

Phosphore P 123.00 mg

17%

123.00

Potassium K 146.33 mg

3%

146.33

Sodium Na 136.67 mg

10%

136.67

Zinc Zn 2.76 mg

25%

2.76

Cuivre Cu 0.11 mg

12%

0.11

Manganèse Mn 0.05 mg

2%

0.05

Sélénium Se 19.07 mcg

34%

19.07

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 52.00 mcg

5%

52.00

Rétinol 52.00 mcg

5%

52.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 3.90 mcg

3%

3.90

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

6%

0.07

Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg

19%

0.25

Vitamine B3 Niacine 4.40 mg

27%

4.40

Vitamine B4 Choline 49.30 mg

9%

49.30

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.78 mg

15%

0.78

Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg

14%

0.19

Acide folique 4.33 mcg

-

-

Folate 5.33 mcg

1%

5.33

Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

13.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.21 mcg

8%

0.21

Acides aminés

Bétaïne 4.20 mg

-

-

Tryptophane 0.22 g

27%

0.22

Thréonine 0.84 g

35%

0.84

Isoleucine 0.97 g

48%

0.97

Leucine 1.48 g

32%

1.48

Lysine 1.59 g

38%

1.59

Méthionine 0.53 g

29%

0.53

Cystine 0.30 g

16%

0.30

Phénylalanine 0.81 g

18%

0.81

Tyrosine 0.64 g

14%

0.64

Valine 1.00 g

39%

1.00

Arginine 1.38 g

22%

1.38

Histidine 0.57 g

27%

0.57

Alanine 1.32 g

20%

1.32

Acide aspartique 1.86 g

15%

1.86

Acide glutamique 3.13 g

23%

3.13

Glycine 1.78 g

50%

1.78

Proline 1.27 g

28%

1.27

Sérine 0.79 g

9%

0.79

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 5.85 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.14 g

Acide palmitique 4.11 g

Acide stéarique 1.46 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 8.90 g

Acide hexadécénoïque 0.89 g

Acide octadécénoïque 7.77 g

Acide gondoïque oméga-9 0.17 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 4.99 g

Acide octadécadiénoïque 4.49 g

Acide octadécatriénoïque 0.22 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.11 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g

Stérols

Cholestérol 85.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg