Cou de poulet frit à la farine (viande et peau) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
14%
332 kcal
Calories
32%
24 g
Protéine
1%
4 g
Glucides
28%
24 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 47.49 g
-
Calories 332.00 kcal
14%
Protéine 24.01 g
32%
Gras (lipides) 23.61 g
28%
Cendre 0.65 g
-
Glucides 4.24 g
1%
Minéraux
Calcium, Ca 31.00 mg
3%
Fer, Fe 2.42 mg
24%
Magnésium, Mg 19.00 mg
4%
Phosphore, P 132.00 mg
18%
Potassium, K 180.00 mg
3%
Sodium, Na 82.00 mg
6%
Zinc, Zn 3.07 mg
27%
Cuivre, Cu 0.13 mg
14%
Manganèse, Mn 0.05 mg
2%
Sélénium, Se 18.60 mcg
33%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 57.00 mcg
6%
Rétinol 57.00 mcg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.08 mg
6%
Riboflavine 0.26 mg
19%
Niacine 5.35 mg
33%
Acide pantothénique 0.98 mg
19%
Vitamine B-6 0.25 mg
19%
Acide folique 5.00 mcg
-
Folate, nourriture 6.00 mcg
1%
Folate, DFE 15.00 mcg
3%
Vitamine B-12 0.26 mcg
10%
Acides aminés
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 0.96 g
40%
Isoleucine 1.12 g
56%
Leucine 1.69 g
36%
Lysine 1.83 g
44%
Méthionine 0.61 g
33%
Cystine 0.34 g
18%
Phénylalanine 0.92 g
20%
Tyrosine 0.73 g
16%
Valine 1.14 g
45%
Arginine 1.55 g
25%
Histidine 0.66 g
31%
Alanine 1.48 g
22%
L'acide aspartique 2.12 g
17%
Acide glutamique 3.56 g
26%
Glycine 1.94 g
55%
Proline 1.40 g
31%
Sérine 0.88 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 6.32 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.15 g
Acide palmitique, AGS 16:0 4.40 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.63 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 9.70 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.92 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 8.53 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.18 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 5.47 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 4.93 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.25 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 94.00 mg