Pescoço de frango frito (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 47.21 g

-

Calorias 331.00 kcal

14%

Proteína 21.92 g

29%

Gordura (lipídios) 23.56 g

28%

Cinzas 0.85 g

-

Carboidrato 6.47 g

2%

Cálcio, Ca 31.00 mg

3%

Ferro, Fe 2.29 mg

22%

Magnésio, Mg 17.50 mg

4%

Fósforo, P 123.50 mg

17%

Potássio, K 165.50 mg

3%

Sódio, Na 179.00 mg

13%

Zinco, Zn 2.79 mg

25%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Manganês, Mn 0.06 mg

2%

Selênio, Se 19.95 mcg

36%

Vitamina A 54.00 mcg

6%

Retinol 54.00 mcg

6%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.25 mg

19%

Niacina 4.94 mg

30%

Ácido pantotênico 0.91 mg

18%

Vitamina B-6 0.23 mg

17%

Ácido fólico 6.50 mcg

-

Folato, comida 6.50 mcg

1%

Folato, DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B-12 0.25 mcg

10%

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.88 g

36%

Isoleucina 1.02 g

51%

Leucina 1.55 g

33%

Lisina 1.65 g

40%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 0.85 g

19%

Tirosina 0.67 g

15%

Valina 1.04 g

41%

arginina 1.41 g

23%

Histidina 0.60 g

28%

Alanina 1.34 g

20%

Ácido aspártico 1.91 g

15%

Ácido glutâmico 3.33 g

24%

Glicina 1.75 g

49%

Prolina 1.30 g

28%

Serina 0.82 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 6.27 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.15 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.29 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.71 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 9.75 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.83 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 8.70 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.16 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 5.52 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 4.99 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.26 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 92.50 mg