Pescoço de frango frito (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 47.21 g

2%

Calorias 331.00 kcal

14%

Proteína 21.92 g

29%

Gordura 23.56 g

28%

Cinzas 0.85 g

-

Carboidrato 6.47 g

2%

Cálcio Ca 31.00 mg

3%

Ferro Fe 2.29 mg

22%

Magnésio Mg 17.50 mg

4%

Fósforo P 123.50 mg

17%

Potássio K 165.50 mg

3%

Sódio Na 179.00 mg

13%

Zinco Zn 2.79 mg

25%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganês Mn 0.06 mg

2%

Selénio Se 19.95 mcg

36%

Vitamina A 54.00 mcg

6%

Retinol 54.00 mcg

6%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 4.94 mg

30%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.91 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg

17%

Ácido fólico 6.50 mcg

-

Folatos 6.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.25 mcg

10%

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.88 g

36%

Isoleucina 1.02 g

51%

Leucina 1.55 g

33%

Lisina 1.65 g

40%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 0.85 g

19%

Tirosina 0.67 g

15%

Valina 1.04 g

41%

Arginina 1.41 g

23%

Histidina 0.60 g

28%

Alanina 1.34 g

20%

Ácido aspártico 1.91 g

15%

Ácido glutâmico 3.33 g

24%

Glicina 1.75 g

49%

Prolina 1.30 g

28%

Serina 0.82 g

9%

Gordura saturada 6.27 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido palmítico 4.29 g

Ácido esteárico 1.71 g

Gordura monoinsaturada 9.75 g

Ácido hexadecenóico 0.83 g

Ácido octadecenóico 8.70 g

Ácido gondóico Omega-9 0.16 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 5.52 g

Ácido octadecadienóico 4.99 g

Ácido octadecatrienóico 0.26 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Colesterol 92.50 mg