Collo di pollo fritto (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

Acqua 47.21 g

-

Calorie 331.00 kcal

14%

Proteina 21.92 g

29%

Grassi (lipidi) 23.56 g

28%

Cenere 0.85 g

-

Carboidrato 6.47 g

2%

Calcio, Ca 31.00 mg

3%

Ferro, Fe 2.29 mg

22%

Magnesio, Mg 17.50 mg

4%

Fosforo, P 123.50 mg

17%

Potassio, K 165.50 mg

3%

Sodio, Na 179.00 mg

13%

Zinco, Zn 2.79 mg

25%

Rame, Cu 0.12 mg

13%

Manganese, Mn 0.06 mg

2%

Selenio, Se 19.95 mcg

36%

Vitamina A 54.00 mcg

6%

Retinolo 54.00 mcg

6%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.25 mg

19%

Niacina 4.94 mg

30%

Acido pantotenico 0.91 mg

18%

Vitamina B-6 0.23 mg

17%

Acido folico 6.50 mcg

-

Folato, alimento 6.50 mcg

1%

Folato, DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B-12 0.25 mcg

10%

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.88 g

36%

Isoleucina 1.02 g

51%

Leucina 1.55 g

33%

Lisina 1.65 g

40%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 0.85 g

19%

Tirosina 0.67 g

15%

Valina 1.04 g

41%

Arginina 1.41 g

23%

Istidina 0.60 g

28%

Alanina 1.34 g

20%

Acido aspartico 1.91 g

15%

Acido glutammico 3.33 g

24%

Glicina 1.75 g

49%

Prolina 1.30 g

28%

Serina 0.82 g

9%

Acidi grassi saturi (AGS) 6.27 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.03 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.15 g

Acido palmitico, AGS 16:0 4.29 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.71 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 9.75 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.83 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 8.70 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.16 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 5.52 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 4.99 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.26 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterolo 92.50 mg