Cuello de pollo guisado (carne y piel) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
247 kcal
Calorías
26%
20 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
21%
18 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 61.73 g
3%
Calorías 247.00 kcal
10%
Proteína 19.61 g
26%
Grasa 18.10 g
21%
Ceniza 0.61 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 27.00 mg
2%
Hierro Fe 2.30 mg
23%
Magnesio Mg 13.00 mg
3%
Fósforo P 122.00 mg
17%
Potasio K 108.00 mg
2%
Sodio Na 52.00 mg
4%
Zinc Zn 2.72 mg
24%
Cobre Cu 0.10 mg
10%
Manganeso Mn 0.05 mg
2%
Selenio Se 17.30 mcg
31%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 48.00 mcg
5%
Retinol 48.00 mcg
5%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.90 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg
19%
Vitamina B3 Niacina 3.32 mg
20%
Vitamina B4 Colina 49.30 mg
9%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.53 mg
10%
Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.14 mcg
5%
Aminoácidos
Betaína 4.20 mg
-
Triptófano 0.20 g
25%
Treonina 0.78 g
32%
Isoleucina 0.87 g
43%
Leucina 1.34 g
29%
Lisina 1.47 g
35%
Metionina 0.48 g
26%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 0.73 g
16%
Tirosina 0.57 g
13%
Valina 0.91 g
36%
Arginina 1.32 g
21%
Histidina 0.52 g
24%
Alanina 1.28 g
19%
Ácido aspártico 1.75 g
14%
Ácido glutámico 2.74 g
20%
Glicina 1.84 g
52%
Prolina 1.22 g
27%
Serina 0.72 g
8%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 5.00 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.03 g
Ácido mirístico 0.14 g
Ácido palmítico 3.75 g
Ácido esteárico 0.96 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 7.22 g
Ácido hexadecénico 1.02 g
Ácido octadecenoico 5.92 g
Ácido gondoico Omega-9 0.20 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 3.94 g
Ácido octadecadienoico 3.48 g
Ácido octadecatrienoico 0.15 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.12 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.04 g
Esteroles
Colesterol 70.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg