Pollo guisado (carne y piel) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
219 kcal
Calorías
32%
25 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
14%
13 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 63.93 g
-
Calorías 219.00 kcal
9%
Proteína 24.68 g
32%
Grasas (lípidos) 12.56 g
14%
Ceniza 0.76 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 13.00 mg
1%
Hierro, Fe 1.16 mg
11%
Magnesio, Mg 19.00 mg
4%
Fósforo, P 139.00 mg
19%
Potasio, K 166.00 mg
3%
Sodio, Na 67.00 mg
5%
cinc, Zn 1.76 mg
16%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 18.00 mcg
32%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 44.00 mcg
4%
Retinol 44.00 mcg
4%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 2.10 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
3%
Riboflavina 0.15 mg
11%
Niacina 5.59 mg
34%
Ácido pantoténico 0.67 mg
13%
vitamina B-6 0.22 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 5.00 mcg
1%
Folato, DFE 5.00 mcg
1%
Colina total 57.40 mg
11%
Vitamina B-12 0.20 mcg
8%
Aminoácidos
Betaína 4.90 mg
-
Triptófano 0.28 g
34%
Treonina 1.02 g
42%
Isoleucina 1.23 g
61%
Leucina 1.80 g
39%
Lisina 2.01 g
49%
Metionina 0.66 g
36%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 0.96 g
21%
Tirosina 0.80 g
18%
Valina 1.20 g
47%
Arginina 1.55 g
25%
Histidina 0.73 g
34%
Alanina 1.44 g
21%
Ácido aspártico 2.20 g
18%
Ácido glutamico 3.61 g
26%
Glicina 1.58 g
45%
Prolina 1.19 g
26%
Serina 0.87 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 3.50 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.10 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.57 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.71 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.93 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.68 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.07 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.12 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.74 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.38 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.11 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Esteroles
Colesterol 78.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg