Jamoncito de pollo guisado (carne y piel) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
204 kcal
Calorías
33%
25 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
12%
11 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 65.12 g
3%
Calorías 204.00 kcal
8%
Proteína 25.32 g
33%
Grasa 10.64 g
12%
Ceniza 0.82 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 11.00 mg
1%
Hierro Fe 1.33 mg
13%
Magnesio Mg 20.00 mg
5%
Fósforo P 141.00 mg
20%
Potasio K 184.00 mg
3%
Sodio Na 76.00 mg
5%
Zinc Zn 2.65 mg
24%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 17.00 mcg
30%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 27.00 mcg
3%
Retinol 27.00 mcg
3%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 4.00 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacina 4.20 mg
26%
Vitamina B4 Colina 59.20 mg
11%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.86 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.22 mcg
9%
Aminoácidos
Betaína 5.00 mg
-
Triptófano 0.29 g
35%
Treonina 1.05 g
43%
Isoleucina 1.28 g
64%
Leucina 1.86 g
40%
Lisina 2.08 g
50%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.34 g
18%
Fenilalanina 0.99 g
22%
Tirosina 0.82 g
18%
Valina 1.24 g
49%
Arginina 1.57 g
25%
Histidina 0.75 g
35%
Alanina 1.45 g
22%
Ácido aspártico 2.26 g
18%
Ácido glutámico 3.72 g
27%
Glicina 1.55 g
44%
Prolina 1.18 g
26%
Serina 0.89 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.91 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.08 g
Ácido palmítico 2.12 g
Ácido esteárico 0.60 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 4.07 g
Ácido hexadecénico 0.57 g
Ácido octadecenoico 3.35 g
Ácido gondoico Omega-9 0.09 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.38 g
Ácido octadecadienoico 2.04 g
Ácido octadecatrienoico 0.09 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.11 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.04 g
Esteroles
Colesterol 83.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg