Kurczak duszony (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
219 kcal
Kalorie
32%
25 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
14%
13 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 63.93 g
-
Kalorie 219.00 kcal
9%
Białko 24.68 g
32%
Tłuszcz (lipid) 12.56 g
14%
Popiół 0.76 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 13.00 mg
1%
Żelazo, Fe 1.16 mg
11%
Magnez, Mg 19.00 mg
4%
Fosfor, P 139.00 mg
19%
Potas, K 166.00 mg
3%
Sód, Na 67.00 mg
5%
Cynk, Zn 1.76 mg
16%
Miedź, Cu 0.06 mg
6%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 18.00 mcg
32%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 44.00 mcg
4%
Retinol 44.00 mcg
4%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.27 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 2.10 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
3%
Ryboflawina 0.15 mg
11%
Niacyna 5.59 mg
34%
Kwas pantotenowy 0.67 mg
13%
Witamina B-6 0.22 mg
16%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 5.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 5.00 mcg
1%
Cholina, całkowita 57.40 mg
11%
Witamina B-12 0.20 mcg
8%
Aminokwasy
Betaina 4.90 mg
-
Tryptofan 0.28 g
34%
Treonina 1.02 g
42%
Izoleucyna 1.23 g
61%
Leucyna 1.80 g
39%
Lizyna 2.01 g
49%
Metionina 0.66 g
36%
Cystyna 0.33 g
18%
Fenyloalanina 0.96 g
21%
Tyrozyna 0.80 g
18%
Walina 1.20 g
47%
Arginina 1.55 g
25%
Histydyna 0.73 g
34%
Alanina 1.44 g
21%
Kwas asparaginowy 2.20 g
18%
Kwas glutaminowy 3.61 g
26%
Glicyna 1.58 g
45%
Prolina 1.19 g
26%
Seryna 0.87 g
10%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.50 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.10 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.57 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.71 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.93 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.68 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.07 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.12 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.74 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.38 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Sterole
Cholesterol 78.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg