🍏 Nutrionio
Cuello de pollo (carne y piel)

Cuello de pollo (carne y piel) - composición, beneficios y daños

cuello carne y piel crudo cocido frito guisado rebozado en harina

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

13%

302 kcal

Calorías

25%

19 g

Proteína

1%

3 g

Carbohidratos

27%

23 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 54.03 g

2%

54.03

Calorías 301.50 kcal

13%

301.50

Proteína 19.38 g

25%

19.38

Grasa 22.87 g

27%

22.87

Ceniza 0.71 g

-

-

Carbohidratos 3.24 g

1%

3.24

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 26.75 mg

2%

26.75

Hierro Fe 2.19 mg

21%

2.19

Magnesio Mg 15.25 mg

3%

15.25

Fósforo P 120.25 mg

17%

120.25

Potasio K 144.00 mg

3%

144.00

Sodio Na 118.50 mg

9%

118.50

Zinc Zn 2.54 mg

23%

2.54

Cobre Cu 0.11 mg

11%

0.11

Manganeso Mn 0.05 mg

2%

0.05

Selenio Se 17.30 mcg

31%

17.30

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 55.25 mcg

6%

55.25

Retinol 55.25 mcg

6%

55.25

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.29 mg

1%

0.29

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 3.90 mcg

3%

3.90

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

0.23

Vitamina B3 Niacina 4.20 mg

26%

4.20

Vitamina B4 Colina 49.30 mg

9%

49.30

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.80 mg

15%

0.80

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

14%

0.18

Ácido fólico 3.25 mcg

-

-

Folato 5.25 mcg

1%

5.25

Vitamina B9 Folato DFE 11.00 mcg

2%

11.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.23 mcg

9%

0.23

Aminoácidos

Betaína 4.20 mg

-

-

Triptófano 0.20 g

25%

0.20

Treonina 0.77 g

32%

0.77

Isoleucina 0.88 g

43%

0.88

Leucina 1.34 g

29%

1.34

Lisina 1.44 g

35%

1.44

Metionina 0.48 g

26%

0.48

Cistina 0.28 g

15%

0.28

Fenilalanina 0.73 g

16%

0.73

Tirosina 0.58 g

13%

0.58

Valina 0.91 g

36%

0.91

Arginina 1.28 g

20%

1.28

Histidina 0.52 g

24%

0.52

Alanina 1.23 g

18%

1.23

Ácido aspártico 1.71 g

14%

1.71

Ácido glutámico 2.83 g

20%

2.83

Glicina 1.71 g

48%

1.71

Prolina 1.20 g

26%

1.20

Serina 0.72 g

8%

0.72

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 6.20 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido palmítico 4.45 g

Ácido esteárico 1.44 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 9.32 g

Ácido hexadecénico 1.04 g

Ácido octadecenoico 7.99 g

Ácido gondoico Omega-9 0.21 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 5.16 g

Ácido octadecadienoico 4.63 g

Ácido octadecatrienoico 0.22 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.12 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.04 g

Esteroles

Colesterol 88.50 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg