Geschmorter Hühnerhals (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 61.73 g

3%

Kalorien 247.00 kcal

10%

Eiweiß 19.61 g

26%

Fette 18.10 g

21%

Asche 0.61 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 27.00 mg

2%

Eisen Fe 2.30 mg

23%

Magnesium Mg 13.00 mg

3%

Phosphor P 122.00 mg

17%

Kalium K 108.00 mg

2%

Natrium Na 52.00 mg

4%

Zink Zn 2.72 mg

24%

Kupfer Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.05 mg

2%

Selen Se 17.30 mcg

31%

Vitamin A 48.00 mcg

5%

Retinol 48.00 mcg

5%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.90 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.25 mg

19%

Vitamin B3 Niacin 3.32 mg

20%

Vitamin B4 Cholin 49.30 mg

9%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.53 mg

10%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.14 mcg

5%

Betain 4.20 mg

-

Tryptophan 0.20 g

25%

Threonin 0.78 g

32%

Isoleucin 0.87 g

43%

Leucin 1.34 g

29%

Lysin 1.47 g

35%

Methionin 0.48 g

26%

Cystin 0.28 g

15%

Phenylalanin 0.73 g

16%

Tyrosin 0.57 g

13%

Valin 0.91 g

36%

Arginin 1.32 g

21%

Histidin 0.52 g

24%

Alanin 1.28 g

19%

Asparaginsäure 1.75 g

14%

Glutaminsäure 2.74 g

20%

Glycin 1.84 g

52%

Prolin 1.22 g

27%

Serin 0.72 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 5.00 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.14 g

Palmitinsäure 3.75 g

Stearinsäure 0.96 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.22 g

Hexadecensäure 1.02 g

Octadecensäure 5.92 g

Gondosäure Omega-9 0.20 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.94 g

Octadecadiensäure 3.48 g

Octadecatriensäure 0.15 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.12 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g

Cholesterin 70.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg