Geschmorter Hühnerhals – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 64.39 g

3%

Kalorien 213.00 kcal

9%

Eiweiß 22.09 g

29%

Fette 13.14 g

15%

Asche 0.69 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 35.50 mg

3%

Eisen Fe 2.47 mg

24%

Magnesium Mg 14.50 mg

3%

Phosphor P 125.00 mg

17%

Kalium K 124.00 mg

2%

Natrium Na 58.00 mg

4%

Zink Zn 3.25 mg

29%

Kupfer Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.05 mg

2%

Selen Se 18.90 mcg

34%

Vitamin A 48.00 mcg

5%

Retinol 42.00 mcg

4%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.90 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.27 mg

20%

Vitamin B3 Niacin 3.64 mg

22%

Vitamin B4 Cholin 49.30 mg

9%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.60 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.13 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.50 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.50 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.16 mcg

6%

Betain 4.20 mg

-

Tryptophan 0.24 g

30%

Threonin 0.91 g

37%

Isoleucin 1.08 g

54%

Leucin 1.59 g

34%

Lysin 1.78 g

43%

Methionin 0.58 g

32%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 0.85 g

19%

Tyrosin 0.70 g

15%

Valin 1.07 g

42%

Arginin 1.40 g

22%

Histidin 0.64 g

30%

Alanin 1.31 g

19%

Asparaginsäure 1.97 g

16%

Glutaminsäure 3.21 g

23%

Glycin 1.52 g

43%

Prolin 1.11 g

24%

Serin 0.78 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 3.55 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.10 g

Palmitinsäure 2.58 g

Stearinsäure 0.76 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.88 g

Hexadecensäure 0.70 g

Octadecensäure 4.02 g

Gondosäure Omega-9 0.11 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.99 g

Octadecadiensäure 2.52 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.16 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.06 g

Cholesterin 74.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg