Куриная шея жареная в кляре (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
330 ккал
Калории
26%
20 г
Белок
2%
9 г
Углеводы
27%
24 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 46.92 г
-
Калории 330.00 ккал
14%
Белок 19.82 г
26%
Жиры (липиды) 23.52 г
27%
Зола 1.04 г
-
Углеводы 8.70 г
2%
Минералы
Кальций, Ca 31.00 мг
3%
Железо, Fe 2.15 мг
21%
Магний, Mg 16.00 мг
4%
Фосфор, Р 115.00 мг
16%
Калий, К 151.00 мг
3%
Натрий, Na 276.00 мг
21%
Цинк, Zn 2.50 мг
22%
Медь, Cu 0.11 мг
12%
Марганец, Mn 0.07 мг
2%
Селен, Se 21.30 мкг
38%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 51.00 мкг
5%
Ретинол 51.00 мкг
5%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.10 мг
8%
Рибофлавин 0.24 мг
18%
Ниацин 4.53 мг
28%
Пантотеновая кислота 0.84 мг
16%
Витамин В-6 0.21 мг
16%
Фолиевая кислота 8.00 мкг
-
Фолаты, еда 7.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 21.00 мкг
5%
Витамин B-12 0.24 мкг
10%
Аминокислоты
Триптофан 0.22 г
26%
Треонин 0.79 г
32%
Изолейцин 0.93 г
46%
Лейцин 1.40 г
30%
Лизин 1.47 г
35%
Метионин 0.50 г
27%
Цистин 0.29 г
15%
Фенилаланин 0.77 г
17%
Тирозин 0.61 г
13%
Валин 0.94 г
37%
Аргинин 1.26 г
20%
Гистидин 0.54 г
25%
Аланин 1.20 г
18%
Аспарагиновая кислота 1.71 г
14%
Глютаминовая кислота 3.10 г
22%
Глицин 1.56 г
44%
Пролин 1.20 г
26%
Серин 0.75 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.22 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.14 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.18 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.79 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 9.79 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.74 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 8.87 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.14 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 5.56 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 5.05 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.27 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.09 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.03 г
Стерины, стеролы
Холестерин 91.00 мг