Contramuslo de pollo frito - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
252 kcal
Calorías
34%
26 g
Proteína
1%
4 g
Carbohidrato
16%
14 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 54.98 g
-
Calorías 252.33 kcal
10%
Proteína 25.51 g
34%
Grasas (lípidos) 13.94 g
16%
Ceniza 1.08 g
-
Carbohidrato 4.48 g
1%
Fibra 0.13 g
-
Minerales
Calcio, Ca 15.00 mg
1%
Hierro, Fe 1.47 mg
14%
Magnesio, Mg 24.00 mg
6%
Fósforo, P 180.33 mg
25%
Potasio, K 229.33 mg
4%
Sodio, Na 157.00 mg
12%
cinc, Zn 2.45 mg
22%
Cobre, Cu 0.09 mg
9%
Manganeso, Mn 0.04 mg
1%
Selenio, Se 21.20 mcg
38%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 29.00 mcg
3%
Retinol 26.33 mcg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 0.24 mg
18%
Niacina 6.59 mg
41%
Ácido pantoténico 1.15 mg
23%
vitamina B-6 0.32 mg
24%
Ácido fólico 4.67 mcg
-
Folato, comida 8.67 mcg
2%
Folato, DFE 16.67 mcg
4%
Vitamina B-12 0.30 mcg
12%
Aminoácidos
Triptófano 0.29 g
36%
Treonina 1.06 g
44%
Isoleucina 1.31 g
65%
Leucina 1.89 g
41%
Lisina 2.08 g
50%
Metionina 0.69 g
38%
Cistina 0.34 g
18%
Fenilalanina 1.01 g
22%
Tirosina 0.84 g
19%
Valina 1.25 g
50%
Arginina 1.56 g
25%
Histidina 0.77 g
36%
Alanina 1.42 g
21%
Ácido aspártico 2.25 g
18%
Ácido glutamico 3.92 g
28%
Glicina 1.44 g
41%
Prolina 1.19 g
26%
Serina 0.91 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 3.76 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.59 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.96 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.46 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.58 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.75 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.09 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.25 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.83 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.14 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Esteroles
Colesterol 97.33 mg