Contramuslo de pollo frito (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
218 kcal
Calorías
37%
28 g
Proteína
0%
1 g
Carbohidrato
12%
10 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 59.31 g
-
Calorías 218.00 kcal
9%
Proteína 28.18 g
37%
Grasas (lípidos) 10.30 g
12%
Ceniza 1.04 g
-
Carbohidrato 1.18 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 13.00 mg
1%
Hierro, Fe 1.46 mg
14%
Magnesio, Mg 26.00 mg
6%
Fósforo, P 199.00 mg
28%
Potasio, K 259.00 mg
5%
Sodio, Na 95.00 mg
7%
cinc, Zn 2.79 mg
25%
Cobre, Cu 0.09 mg
10%
Manganeso, Mn 0.03 mg
1%
Selenio, Se 20.50 mcg
37%
Vitaminas (liposolubles)
Retinol 21.00 mcg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.26 mg
19%
Niacina 7.12 mg
44%
Ácido pantoténico 1.29 mg
25%
vitamina B-6 0.38 mg
29%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 9.00 mcg
2%
Folato, DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.33 mcg
13%
Aminoácidos
Triptófano 0.33 g
41%
Treonina 1.19 g
49%
Isoleucina 1.49 g
74%
Leucina 2.12 g
45%
Lisina 2.38 g
58%
Metionina 0.78 g
43%
Cistina 0.36 g
20%
Fenilalanina 1.12 g
25%
Tirosina 0.95 g
21%
Valina 1.40 g
55%
Arginina 1.70 g
27%
Histidina 0.87 g
41%
Alanina 1.53 g
23%
Ácido aspártico 2.50 g
20%
Ácido glutamico 4.26 g
31%
Glicina 1.38 g
39%
Prolina 1.17 g
26%
Serina 0.97 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.78 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.07 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.90 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.70 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.82 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.46 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.26 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.05 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.43 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.04 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.10 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Esteroles
Colesterol 102.00 mg