Sovracoscia di pollo fritta (solo carne) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
9%
218 kcal
Calorie
37%
28 g
Proteina
0%
1 g
Carboidrato
12%
10 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 59.31 g
-
Calorie 218.00 kcal
9%
Proteina 28.18 g
37%
Grassi (lipidi) 10.30 g
12%
Cenere 1.04 g
-
Carboidrato 1.18 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 13.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.46 mg
14%
Magnesio, Mg 26.00 mg
6%
Fosforo, P 199.00 mg
28%
Potassio, K 259.00 mg
5%
Sodio, Na 95.00 mg
7%
Zinco, Zn 2.79 mg
25%
Rame, Cu 0.09 mg
10%
Manganese, Mn 0.03 mg
1%
Selenio, Se 20.50 mcg
37%
Vitamine (liposolubili)
Retinolo 21.00 mcg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.20 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.26 mg
19%
Niacina 7.12 mg
44%
Acido pantotenico 1.29 mg
25%
Vitamina B-6 0.38 mg
29%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 9.00 mcg
2%
Folato, DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.33 mcg
13%
Aminoacidi
Triptofano 0.33 g
41%
Treonina 1.19 g
49%
Isoleucina 1.49 g
74%
Leucina 2.12 g
45%
Lisina 2.38 g
58%
Metionina 0.78 g
43%
Cistina 0.36 g
20%
Fenilalanina 1.12 g
25%
Tirosina 0.95 g
21%
Valina 1.40 g
55%
Arginina 1.70 g
27%
Istidina 0.87 g
41%
Alanina 1.53 g
23%
Acido aspartico 2.50 g
20%
Acido glutammico 4.26 g
31%
Glicina 1.38 g
39%
Prolina 1.17 g
26%
Serina 0.97 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.78 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.03 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.07 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.90 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.70 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 3.82 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.46 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.26 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.05 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.43 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.04 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.10 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Steroli
Colesterolo 102.00 mg