Hähnchenschenkel gebraten (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 59.31 g

2%

Kalorien 218.00 kcal

9%

Eiweiß 28.18 g

37%

Fette 10.30 g

12%

Asche 1.04 g

-

Kohlenhydrate 1.18 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 13.00 mg

1%

Eisen Fe 1.46 mg

14%

Magnesium Mg 26.00 mg

6%

Phosphor P 199.00 mg

28%

Kalium K 259.00 mg

5%

Natrium Na 95.00 mg

7%

Zink Zn 2.79 mg

25%

Kupfer Cu 0.09 mg

10%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 20.50 mcg

37%

Retinol 21.00 mcg

2%

Vitamin D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.26 mg

19%

Vitamin B3 Niacin 7.12 mg

44%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.29 mg

25%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.38 mg

29%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.33 mcg

13%

Tryptophan 0.33 g

41%

Threonin 1.19 g

49%

Isoleucin 1.49 g

74%

Leucin 2.12 g

45%

Lysin 2.38 g

58%

Methionin 0.78 g

43%

Cystin 0.36 g

20%

Phenylalanin 1.12 g

25%

Tyrosin 0.95 g

21%

Valin 1.40 g

55%

Arginin 1.70 g

27%

Histidin 0.87 g

41%

Alanin 1.53 g

23%

Asparaginsäure 2.50 g

20%

Glutaminsäure 4.26 g

31%

Glycin 1.38 g

39%

Prolin 1.17 g

26%

Serin 0.97 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 2.78 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.07 g

Palmitinsäure 1.90 g

Stearinsäure 0.70 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.82 g

Hexadecensäure 0.46 g

Octadecensäure 3.26 g

Gondosäure Omega-9 0.05 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.43 g

Octadecadiensäure 2.04 g

Octadecatriensäure 0.10 g

Eicosatetraensäure 0.14 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.05 g

Cholesterin 102.00 mg