Hähnchenschenkel (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 67.00 g

3%

Kalorien 177.80 kcal

7%

Eiweiß 24.43 g

32%

Fette 8.20 g

9%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 0.24 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 10.40 mg

1%

Eisen Fe 1.22 mg

12%

Magnesium Mg 23.80 mg

5%

Phosphor P 192.80 mg

27%

Kalium K 243.80 mg

5%

Natrium Na 89.60 mg

6%

Zink Zn 2.15 mg

19%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 23.36 mcg

42%

Vitamin A 10.50 mcg

1%

Retinol 12.60 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 27.50 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.20 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.16 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.16 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.68 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 5.97 mg

37%

Vitamin B4 Cholin 65.25 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.16 mg

23%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.39 mg

29%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.40 mcg

16%

Betain 8.50 mg

-

Tryptophan 0.27 g

33%

Threonin 1.08 g

44%

Isoleucin 1.19 g

59%

Leucin 1.92 g

41%

Lysin 2.14 g

52%

Methionin 0.67 g

37%

Cystin 0.29 g

16%

Phenylalanin 0.96 g

21%

Tyrosin 0.85 g

19%

Valin 1.18 g

47%

Arginin 1.61 g

26%

Histidin 0.73 g

34%

Alanin 1.42 g

21%

Asparaginsäure 2.26 g

18%

Glutaminsäure 3.79 g

27%

Glycin 1.29 g

36%

Prolin 1.06 g

23%

Serin 0.93 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 2.25 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.05 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 1.62 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.51 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.17 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.43 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.40 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 2.66 g

Ölsäure Omega-9 2.29 g

Gondosäure Omega-9 0.04 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.77 g

Octadecadiensäure 1.50 g

Linolsäure Omega-6 1.16 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.05 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.02 g

Transfette 0.04 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.03 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.02 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 112.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg