Contramuslo de pollo (sólo carne) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
178 kcal
Calorías
32%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
9%
8 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 67.00 g
3%
Calorías 177.80 kcal
7%
Proteína 24.43 g
32%
Grasa 8.20 g
9%
Ceniza 0.98 g
-
Carbohidratos 0.24 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 10.40 mg
1%
Hierro Fe 1.22 mg
12%
Magnesio Mg 23.80 mg
5%
Fósforo P 192.80 mg
27%
Potasio K 243.80 mg
5%
Sodio Na 89.60 mg
6%
Zinc Zn 2.15 mg
19%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 23.36 mcg
42%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 10.50 mcg
1%
Retinol 12.60 mcg
1%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 27.50 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.16 mcg
1%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.16 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.68 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 5.97 mg
37%
Vitamina B4 Colina 65.25 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.16 mg
23%
Vitamina B6 Piridoxina 0.39 mg
29%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.40 mcg
16%
Aminoácidos
Betaína 8.50 mg
-
Triptófano 0.27 g
33%
Treonina 1.08 g
44%
Isoleucina 1.19 g
59%
Leucina 1.92 g
41%
Lisina 2.14 g
52%
Metionina 0.67 g
37%
Cistina 0.29 g
16%
Fenilalanina 0.96 g
21%
Tirosina 0.85 g
19%
Valina 1.18 g
47%
Arginina 1.61 g
26%
Histidina 0.73 g
34%
Alanina 1.42 g
21%
Ácido aspártico 2.26 g
18%
Ácido glutámico 3.79 g
27%
Glicina 1.29 g
36%
Prolina 1.06 g
23%
Serina 0.93 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.25 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.05 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 1.62 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.51 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido behénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 3.17 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.43 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.40 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenoico 2.66 g
Ácido oleico Omega-9 2.29 g
Ácido gondoico Omega-9 0.04 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.77 g
Ácido octadecadienoico 1.50 g
Ácido linoleico Omega-6 1.16 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g
Ácido octadecatrienoico 0.07 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.05 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienoico 0.02 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g
Ácido eicosatetraenoico 0.10 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Ácido adrenico Omega-6 0.02 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.02 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.04 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.02 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.01 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g
Esteroles
Colesterol 112.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg