Sobrecoxa de frango (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 67.00 g

3%

Calorias 177.80 kcal

7%

Proteína 24.43 g

32%

Gordura 8.20 g

9%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 0.24 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 10.40 mg

1%

Ferro Fe 1.22 mg

12%

Magnésio Mg 23.80 mg

5%

Fósforo P 192.80 mg

27%

Potássio K 243.80 mg

5%

Sódio Na 89.60 mg

6%

Zinco Zn 2.15 mg

19%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 23.36 mcg

42%

Vitamina A 10.50 mcg

1%

Retinol 12.60 mcg

1%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 27.50 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.16 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.16 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.68 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 5.97 mg

37%

Vitamina B4 Colina 65.25 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.16 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.39 mg

29%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.40 mcg

16%

Betaína 8.50 mg

-

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.08 g

44%

Isoleucina 1.19 g

59%

Leucina 1.92 g

41%

Lisina 2.14 g

52%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.85 g

19%

Valina 1.18 g

47%

Arginina 1.61 g

26%

Histidina 0.73 g

34%

Alanina 1.42 g

21%

Ácido aspártico 2.26 g

18%

Ácido glutâmico 3.79 g

27%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 0.93 g

11%

Gordura saturada 2.25 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 1.62 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.51 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 3.17 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.43 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.40 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 2.66 g

Ácido oleico Ómega-9 2.29 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.77 g

Ácido octadecadienóico 1.50 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.16 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.05 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.02 g

Gordura trans 0.04 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.03 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 112.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg