Sobrecoxa de frango estufada (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 65.59 g

-

Calorias 195.00 kcal

8%

Proteína 25.00 g

33%

Gordura (lipídios) 9.79 g

11%

Cinzas 0.86 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 11.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.42 mg

14%

Magnésio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 149.00 mg

21%

Potássio, K 183.00 mg

3%

Sódio, Na 75.00 mg

5%

Zinco, Zn 2.58 mg

23%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 17.10 mcg

31%

Vitamina A 19.00 mcg

2%

Retinol 19.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.60 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.22 mg

16%

Niacina 5.20 mg

32%

Ácido pantotênico 0.87 mg

17%

Vitamina B-6 0.21 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.00 mcg

1%

Folato, DFE 7.00 mcg

1%

Colina, total 67.30 mg

13%

Vitamina B-12 0.21 mcg

8%

Betaína 4.90 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.06 g

44%

Isoleucina 1.32 g

66%

Leucina 1.88 g

40%

Lisina 2.12 g

51%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 0.99 g

22%

Tirosina 0.84 g

19%

Valina 1.24 g

49%

arginina 1.51 g

24%

Histidina 0.78 g

36%

Alanina 1.36 g

20%

Ácido aspártico 2.23 g

18%

Ácido glutâmico 3.74 g

27%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 0.86 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.71 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.07 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.89 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.62 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.70 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.50 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.08 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.24 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.89 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterol 90.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg