Geschmorte Hähnchenschenkel (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.59 g

-

Kalorien 195.00 kcal

8%

Eiweiß 25.00 g

33%

Fett (Gesamtlipid) 9.79 g

11%

Asche 0.86 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 11.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.42 mg

14%

Magnesium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphor, P 149.00 mg

21%

Kalium, K 183.00 mg

3%

Natrium, Na 75.00 mg

5%

Zink, Zn 2.58 mg

23%

Kupfer, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 17.10 mcg

31%

Vitamin A 19.00 mcg

2%

Retinol 19.00 mcg

2%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.27 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 3.60 mcg

3%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.06 mg

5%

Riboflavin 0.22 mg

16%

Niacin 5.20 mg

32%

Pantothensäure 0.87 mg

17%

Vitamin B-6 0.21 mg

16%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 7.00 mcg

1%

Folat, DFE 7.00 mcg

1%

Cholin, total 67.30 mg

13%

Vitamin B-12 0.21 mcg

8%

Betain 4.90 mg

-

Tryptophan 0.29 g

36%

Threonin 1.06 g

44%

Isoleucin 1.32 g

66%

Leucin 1.88 g

40%

Lysin 2.12 g

51%

Methionin 0.69 g

38%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 0.99 g

22%

Tyrosin 0.84 g

19%

Valin 1.24 g

49%

Arginin 1.51 g

24%

Histidin 0.78 g

36%

Alanin 1.36 g

20%

Asparaginsäure 2.23 g

18%

Glutaminsäure 3.74 g

27%

Glycin 1.23 g

35%

Prolin 1.03 g

22%

Serin 0.86 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.71 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.03 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.07 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.89 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.62 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 3.70 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.50 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 3.08 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.06 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.24 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.89 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.09 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.12 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Cholesterin 90.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg