Haut de cuisse de poulet mijoté (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
195 kcal
Calories
33%
25 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
11%
10 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 65.59 g
3%
Calories 195.00 kcal
8%
Protéines 25.00 g
33%
Graisses 9.79 g
11%
Cendre 0.86 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 1.42 mg
14%
Magnésium Mg 21.00 mg
5%
Phosphore P 149.00 mg
21%
Potassium K 183.00 mg
3%
Sodium Na 75.00 mg
5%
Zinc Zn 2.58 mg
23%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 17.10 mcg
31%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 19.00 mcg
2%
Rétinol 19.00 mcg
2%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.60 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 5.20 mg
32%
Vitamine B4 Choline 67.30 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg
17%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg
16%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 7.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.21 mcg
8%
Acides aminés
Bétaïne 4.90 mg
-
Tryptophane 0.29 g
36%
Thréonine 1.06 g
44%
Isoleucine 1.32 g
66%
Leucine 1.88 g
40%
Lysine 2.12 g
51%
Méthionine 0.69 g
38%
Cystine 0.32 g
17%
Phénylalanine 0.99 g
22%
Tyrosine 0.84 g
19%
Valine 1.24 g
49%
Arginine 1.51 g
24%
Histidine 0.78 g
36%
Alanine 1.36 g
20%
Acide aspartique 2.23 g
18%
Acide glutamique 3.74 g
27%
Glycine 1.23 g
35%
Proline 1.03 g
22%
Sérine 0.86 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.71 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.07 g
Acide palmitique 1.89 g
Acide stéarique 0.62 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.70 g
Acide hexadécénoïque 0.50 g
Acide octadécénoïque 3.08 g
Acide gondoïque oméga-9 0.06 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.24 g
Acide octadécadiénoïque 1.89 g
Acide octadécatriénoïque 0.09 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.12 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 90.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg