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Haut de cuisse de poulet mijoté (viande uniquement)

Haut de cuisse de poulet mijoté (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

8%

195 kcal

Calories

33%

25 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

11%

10 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 65.59 g

3%

65.59

Calories 195.00 kcal

8%

195.00

Protéines 25.00 g

33%

25.00

Graisses 9.79 g

11%

9.79

Cendre 0.86 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 11.00 mg

1%

11.00

Fer Fe 1.42 mg

14%

1.42

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

21.00

Phosphore P 149.00 mg

21%

149.00

Potassium K 183.00 mg

3%

183.00

Sodium Na 75.00 mg

5%

75.00

Zinc Zn 2.58 mg

23%

2.58

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 17.10 mcg

31%

17.10

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 19.00 mcg

2%

19.00

Rétinol 19.00 mcg

2%

19.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 3.60 mcg

3%

3.60

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

0.06

Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg

16%

0.22

Vitamine B3 Niacine 5.20 mg

32%

5.20

Vitamine B4 Choline 67.30 mg

13%

67.30

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg

17%

0.87

Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg

16%

0.21

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.21 mcg

8%

0.21

Acides aminés

Bétaïne 4.90 mg

-

-

Tryptophane 0.29 g

36%

0.29

Thréonine 1.06 g

44%

1.06

Isoleucine 1.32 g

66%

1.32

Leucine 1.88 g

40%

1.88

Lysine 2.12 g

51%

2.12

Méthionine 0.69 g

38%

0.69

Cystine 0.32 g

17%

0.32

Phénylalanine 0.99 g

22%

0.99

Tyrosine 0.84 g

19%

0.84

Valine 1.24 g

49%

1.24

Arginine 1.51 g

24%

1.51

Histidine 0.78 g

36%

0.78

Alanine 1.36 g

20%

1.36

Acide aspartique 2.23 g

18%

2.23

Acide glutamique 3.74 g

27%

3.74

Glycine 1.23 g

35%

1.23

Proline 1.03 g

22%

1.03

Sérine 0.86 g

10%

0.86

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.71 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.07 g

Acide palmitique 1.89 g

Acide stéarique 0.62 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 3.70 g

Acide hexadécénoïque 0.50 g

Acide octadécénoïque 3.08 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.24 g

Acide octadécadiénoïque 1.89 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.12 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g

Stérols

Cholestérol 90.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg