Haut de cuisse de poulet mijoté - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
214 kcal
Calories
32%
24 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
14%
12 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 64.35 g
3%
Calories 213.50 kcal
9%
Protéines 24.13 g
32%
Graisses 12.27 g
14%
Cendre 0.82 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 1.40 mg
13%
Magnésium Mg 20.00 mg
5%
Phosphore P 144.00 mg
20%
Potassium K 176.50 mg
3%
Sodium Na 73.00 mg
5%
Zinc Zn 2.42 mg
21%
Cuivre Cu 0.07 mg
8%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 17.50 mcg
31%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 32.00 mcg
3%
Rétinol 32.00 mcg
3%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.75 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 5.05 mg
31%
Vitamine B4 Choline 60.70 mg
12%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.83 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg
14%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 6.50 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 6.50 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.20 mcg
8%
Acides aminés
Bétaïne 4.75 mg
-
Tryptophane 0.28 g
34%
Thréonine 1.01 g
42%
Isoleucine 1.24 g
62%
Leucine 1.79 g
38%
Lysine 2.01 g
49%
Méthionine 0.66 g
36%
Cystine 0.32 g
17%
Phénylalanine 0.95 g
21%
Tyrosine 0.80 g
18%
Valine 1.19 g
47%
Arginine 1.48 g
24%
Histidine 0.73 g
34%
Alanine 1.36 g
20%
Acide aspartique 2.15 g
17%
Acide glutamique 3.57 g
26%
Glycine 1.36 g
38%
Proline 1.07 g
23%
Sérine 0.84 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.41 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.10 g
Acide palmitique 2.45 g
Acide stéarique 0.73 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.77 g
Acide hexadécénoïque 0.66 g
Acide octadécénoïque 3.96 g
Acide gondoïque oméga-9 0.10 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.75 g
Acide octadécadiénoïque 2.36 g
Acide octadécatriénoïque 0.11 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.12 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 87.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg