Poulet mijoté (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
177 kcal
Calories
36%
27 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
7%
7 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 66.81 g
3%
Calories 177.00 kcal
7%
Protéines 27.29 g
36%
Graisses 6.71 g
7%
Cendre 0.85 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 14.00 mg
1%
Fer Fe 1.17 mg
11%
Magnésium Mg 21.00 mg
5%
Phosphore P 150.00 mg
21%
Potassium K 180.00 mg
3%
Sodium Na 70.00 mg
5%
Zinc Zn 1.99 mg
18%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 20.90 mcg
37%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 15.00 mcg
1%
Rétinol 15.00 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg
12%
Vitamine B3 Niacine 6.12 mg
38%
Vitamine B4 Choline 72.40 mg
14%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg
14%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.26 mg
20%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.22 mcg
9%
Acides aminés
Bétaïne 5.30 mg
-
Tryptophane 0.32 g
39%
Thréonine 1.15 g
48%
Isoleucine 1.44 g
72%
Leucine 2.05 g
44%
Lysine 2.32 g
56%
Méthionine 0.76 g
41%
Cystine 0.35 g
19%
Phénylalanine 1.08 g
24%
Tyrosine 0.92 g
20%
Valine 1.35 g
54%
Arginine 1.65 g
26%
Histidine 0.85 g
40%
Alanine 1.49 g
22%
Acide aspartique 2.43 g
19%
Acide glutamique 4.09 g
30%
Glycine 1.34 g
38%
Proline 1.12 g
24%
Sérine 0.94 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.84 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.05 g
Acide palmitique 1.27 g
Acide stéarique 0.44 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.39 g
Acide hexadécénoïque 0.32 g
Acide octadécénoïque 2.00 g
Acide gondoïque oméga-9 0.04 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.54 g
Acide octadécadiénoïque 1.24 g
Acide octadécatriénoïque 0.06 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.11 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 83.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg