Poitrine de poulet mijotée (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
151 kcal
Calories
38%
29 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
3%
3 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 68.27 g
3%
Calories 151.00 kcal
6%
Protéines 28.98 g
38%
Graisses 3.03 g
3%
Cendre 0.91 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 13.00 mg
1%
Fer Fe 0.88 mg
8%
Magnésium Mg 24.00 mg
6%
Phosphore P 165.00 mg
23%
Potassium K 187.00 mg
3%
Sodium Na 63.00 mg
4%
Zinc Zn 0.97 mg
8%
Cuivre Cu 0.04 mg
4%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 22.30 mcg
40%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 6.00 mcg
0%
Rétinol 6.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.20 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg
9%
Vitamine B3 Niacine 8.47 mg
52%
Vitamine B4 Choline 78.50 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.57 mg
11%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg
25%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 3.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.23 mcg
9%
Acides aminés
Bétaïne 5.70 mg
-
Tryptophane 0.34 g
42%
Thréonine 1.22 g
51%
Isoleucine 1.53 g
76%
Leucine 2.18 g
47%
Lysine 2.46 g
60%
Méthionine 0.80 g
44%
Cystine 0.37 g
20%
Phénylalanine 1.15 g
26%
Tyrosine 0.98 g
22%
Valine 1.44 g
57%
Arginine 1.75 g
28%
Histidine 0.90 g
42%
Alanine 1.58 g
23%
Acide aspartique 2.58 g
21%
Acide glutamique 4.34 g
31%
Glycine 1.42 g
40%
Proline 1.19 g
26%
Sérine 1.00 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.85 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.03 g
Acide palmitique 0.58 g
Acide stéarique 0.21 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.03 g
Acide hexadécénoïque 0.12 g
Acide octadécénoïque 0.87 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.66 g
Acide octadécadiénoïque 0.50 g
Acide octadécatriénoïque 0.02 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.05 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g
Stérols
Cholestérol 77.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg