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Poitrine de poulet cuite (viande uniquement)

Poitrine de poulet cuite (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

7%

162 kcal

Calories

41%

31 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

4%

4 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 65.04 g

3%

65.04

Calories 162.20 kcal

7%

162.20

Protéines 31.21 g

41%

31.21

Graisses 3.54 g

4%

3.54

Cendre 1.13 g

-

-

Glucides 0.10 g

0%

0.10

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 11.00 mg

1%

11.00

Fer Fe 0.80 mg

8%

0.80

Magnésium Mg 30.00 mg

7%

30.00

Phosphore P 227.60 mg

32%

227.60

Potassium K 290.60 mg

6%

290.60

Sodium Na 63.00 mg

4%

63.00

Zinc Zn 0.98 mg

8%

0.98

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 27.28 mcg

49%

27.28

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 7.80 mcg

0%

7.80

Rétinol 7.80 mcg

0%

7.80

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.37 mg

2%

0.37

Vitamine D Calciférol 0.06 mcg

0%

0.06

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.06 mcg

0%

0.06

Vitamine K1 Phylloquinone 1.44 mcg

1%

1.44

Vitamine K2 Ménaquinone-4 11.10 mcg

9%

11.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg

11%

0.15

Vitamine B3 Niacine 11.71 mg

73%

11.71

Vitamine B4 Choline 97.62 mg

19%

97.62

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.17 mg

23%

1.17

Vitamine B6 Pyridoxine 0.73 mg

56%

0.73

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 3.67 mcg

0%

3.67

Vitamine B9 Folate DFE 3.67 mcg

0%

3.67

Vitamine B12 Cobalamine 0.27 mcg

11%

0.27

Acides aminés

Bétaïne 7.68 mg

-

-

Tryptophane 0.38 g

47%

0.38

Thréonine 1.35 g

56%

1.35

Isoleucine 1.60 g

80%

1.60

Leucine 2.44 g

53%

2.44

Lysine 2.79 g

68%

2.79

Méthionine 0.84 g

46%

0.84

Cystine 0.37 g

20%

0.37

Phénylalanine 1.25 g

28%

1.25

Tyrosine 1.08 g

24%

1.08

Valine 1.58 g

63%

1.58

Arginine 1.97 g

32%

1.97

Histidine 1.05 g

49%

1.05

Alanine 1.75 g

26%

1.75

Acide aspartique 2.84 g

23%

2.84

Acide glutamique 4.66 g

34%

4.66

Glycine 1.47 g

42%

1.47

Proline 1.17 g

25%

1.17

Sérine 1.12 g

13%

1.12

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.03 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.71 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.26 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 1.30 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.14 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.15 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 1.11 g

Acide oléique oméga-9 1.06 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.81 g

Acide octadécadiénoïque 0.63 g

Acide linoléique Oméga-6 0.59 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.01 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Stérols

Cholestérol 94.60 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg