Peito de frango cozido (só carne) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
162 kcal
Calorias
41%
31 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
4%
4 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 65.04 g
-
Calorias 162.20 kcal
7%
Proteína 31.21 g
41%
Gordura (lipídios) 3.54 g
4%
Cinzas 1.13 g
-
Carboidrato 0.10 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 11.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.80 mg
8%
Magnésio, Mg 30.00 mg
7%
Fósforo, P 227.60 mg
32%
Potássio, K 290.60 mg
6%
Sódio, Na 63.00 mg
4%
Zinco, Zn 0.98 mg
8%
Cobre, Cu 0.05 mg
5%
Manganês, Mn 0.02 mg
0%
Selênio, Se 27.28 mcg
49%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 7.80 mcg
0%
Retinol 7.80 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.37 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.06 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.06 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 1.44 mcg
1%
Vitamina K (Menaquinona-4) 11.10 mcg
9%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.15 mg
11%
Niacina 11.71 mg
73%
Ácido pantotênico 1.17 mg
23%
Vitamina B-6 0.73 mg
56%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 3.67 mcg
0%
Folato, DFE 3.67 mcg
0%
Colina, total 97.62 mg
19%
Vitamina B-12 0.27 mcg
11%
Aminoácidos
Betaína 7.68 mg
-
Triptofano 0.38 g
47%
Treonina 1.35 g
56%
Isoleucina 1.60 g
80%
Leucina 2.44 g
53%
Lisina 2.79 g
68%
Metionina 0.84 g
46%
Cistina 0.37 g
20%
Fenilalanina 1.25 g
28%
Tirosina 1.08 g
24%
Valina 1.58 g
63%
arginina 1.97 g
32%
Histidina 1.05 g
49%
Alanina 1.75 g
26%
Ácido aspártico 2.84 g
23%
Ácido glutâmico 4.66 g
34%
Glicina 1.47 g
42%
Prolina 1.17 g
25%
Serina 1.12 g
13%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 1.03 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.71 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.26 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.30 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.14 g
AGMI 16:1c See More 0.15 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.11 g
AGMI 18:1c See More 1.06 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.81 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.63 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.59 g
AGPI 18:2 CLAs 0.00 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3i 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPI 20:3 0.02 g
Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.02 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.01 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.01 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.01 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g
Ácidos graxos transpolienóicos 0.00 g
Esteróis
Colesterol 94.60 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg