Cuisse de poulet à l'étuvée (viande uniquement) - composición, beneficios y daños

Eau 66.44 g

-

Calories 185.00 kcal

8%

Protéine 26.26 g

35%

Gras (lipides) 8.06 g

9%

Cendre 0.88 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

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Calcium, Ca 11.00 mg

1%

Fer, Fe 1.40 mg

13%

Magnésium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphore, P 149.00 mg

21%

Potassium, K 190.00 mg

4%

Sodium, Na 78.00 mg

6%

Zinc, Zn 2.78 mg

25%

Cuivre, Cu 0.08 mg

8%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 26.50 mcg

48%

Vitamine A 18.00 mcg

2%

Rétinol 18.00 mcg

2%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.27 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 3.60 mcg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.06 mg

4%

Riboflavine 0.22 mg

16%

Niacine 4.80 mg

29%

Acide pantothénique 0.91 mg

18%

Vitamine B-6 0.21 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 8.00 mcg

2%

Folate, DFE 8.00 mcg

2%

Choline, totale 69.70 mg

13%

Vitamine B-12 0.23 mcg

9%

Bétaïne 5.10 mg

-

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 1.11 g

46%

Isoleucine 1.39 g

69%

Leucine 1.97 g

42%

Lysine 2.23 g

54%

Méthionine 0.73 g

40%

Cystine 0.34 g

18%

Phénylalanine 1.04 g

23%

Tyrosine 0.89 g

20%

Valine 1.30 g

52%

Arginine 1.58 g

25%

Histidine 0.82 g

38%

Alanine 1.43 g

21%

L'acide aspartique 2.34 g

19%

Acide glutamique 3.93 g

28%

Glycine 1.29 g

36%

Proline 1.08 g

24%

Sérine 0.90 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 2.20 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.52 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.52 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.93 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.44 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.88 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.55 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Cholestérol 89.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg