Muslo de pollo guisado (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
185 kcal
Calorías
35%
26 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
9%
8 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 66.44 g
-
Calorías 185.00 kcal
8%
Proteína 26.26 g
35%
Grasas (lípidos) 8.06 g
9%
Ceniza 0.88 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 11.00 mg
1%
Hierro, Fe 1.40 mg
13%
Magnesio, Mg 21.00 mg
5%
Fósforo, P 149.00 mg
21%
Potasio, K 190.00 mg
4%
Sodio, Na 78.00 mg
6%
cinc, Zn 2.78 mg
25%
Cobre, Cu 0.08 mg
8%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 26.50 mcg
48%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 18.00 mcg
2%
Retinol 18.00 mcg
2%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 3.60 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.22 mg
16%
Niacina 4.80 mg
29%
Ácido pantoténico 0.91 mg
18%
vitamina B-6 0.21 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 8.00 mcg
2%
Folato, DFE 8.00 mcg
2%
Colina total 69.70 mg
13%
Vitamina B-12 0.23 mcg
9%
Aminoácidos
Betaína 5.10 mg
-
Triptófano 0.31 g
38%
Treonina 1.11 g
46%
Isoleucina 1.39 g
69%
Leucina 1.97 g
42%
Lisina 2.23 g
54%
Metionina 0.73 g
40%
Cistina 0.34 g
18%
Fenilalanina 1.04 g
23%
Tirosina 0.89 g
20%
Valina 1.30 g
52%
Arginina 1.58 g
25%
Histidina 0.82 g
38%
Alanina 1.43 g
21%
Ácido aspártico 2.34 g
19%
Ácido glutamico 3.93 g
28%
Glicina 1.29 g
36%
Prolina 1.08 g
24%
Serina 0.90 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.20 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.52 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.52 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.93 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.44 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.04 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.88 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.55 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Esteroles
Colesterol 89.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg