Contramuslo de pollo asado (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
179 kcal
Calorías
33%
25 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
9%
8 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 67.00 g
3%
Calorías 179.00 kcal
7%
Proteína 24.76 g
33%
Grasa 8.15 g
9%
Ceniza 1.04 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 9.00 mg
0%
Hierro Fe 1.13 mg
11%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 230.00 mg
32%
Potasio K 269.00 mg
5%
Sodio Na 106.00 mg
8%
Zinc Zn 1.92 mg
17%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 27.10 mcg
49%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 8.00 mcg
0%
Retinol 8.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.18 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg
1%
Vitamina K1 Filoquinona 3.90 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 6.21 mg
38%
Vitamina B4 Colina 71.80 mg
14%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.30 mg
26%
Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg
35%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.42 mcg
17%
Aminoácidos
Betaína 5.20 mg
-
Triptófano 0.28 g
34%
Treonina 1.17 g
48%
Isoleucina 1.18 g
59%
Leucina 2.11 g
45%
Lisina 2.34 g
56%
Metionina 0.71 g
39%
Cistina 0.29 g
16%
Fenilalanina 0.99 g
22%
Tirosina 0.93 g
21%
Valina 1.20 g
48%
Arginina 1.73 g
28%
Histidina 0.74 g
35%
Alanina 1.48 g
22%
Ácido aspártico 2.44 g
19%
Ácido glutámico 4.06 g
29%
Glicina 1.14 g
32%
Prolina 1.00 g
22%
Serina 1.04 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.31 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.04 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 1.75 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.48 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 3.36 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.02 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.49 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.48 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenoico 2.82 g
Ácido oleico Omega-9 2.79 g
Ácido gondoico Omega-9 0.03 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.70 g
Ácido octadecadienoico 1.46 g
Ácido linoleico Omega-6 1.44 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g
Ácido octadecatrienoico 0.07 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienoico 0.02 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g
Ácido eicosatetraenoico 0.09 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Ácido adrenico Omega-6 0.02 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.01 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.04 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.03 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.01 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g
Esteroles
Colesterol 133.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg