Куриное бедро запеченное (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
179 ккал
Калории
33%
25 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
9%
8 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 67.00 г
-
Калории 179.00 ккал
7%
Белок 24.76 г
33%
Жиры (липиды) 8.15 г
9%
Зола 1.04 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 9.00 мг
0%
Железо, Fe 1.13 мг
11%
Магний, Mg 24.00 мг
6%
Фосфор, Р 230.00 мг
32%
Калий, К 269.00 мг
5%
Натрий, Na 106.00 мг
8%
Цинк, Zn 1.92 мг
17%
Медь, Cu 0.07 мг
7%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 27.10 мкг
49%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 8.00 мкг
0%
Ретинол 8.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.18 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.20 мкг
1%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.20 мкг
1%
Витамин К (филлохинон) 3.90 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.10 мг
8%
Рибофлавин 0.22 мг
16%
Ниацин 6.21 мг
38%
Пантотеновая кислота 1.30 мг
26%
Витамин В-6 0.46 мг
35%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 5.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 5.00 мкг
1%
Холин, всего 71.80 мг
14%
Витамин B-12 0.42 мкг
17%
Аминокислоты
Бетаин 5.20 мг
-
Триптофан 0.28 г
34%
Треонин 1.17 г
48%
Изолейцин 1.18 г
59%
Лейцин 2.11 г
45%
Лизин 2.34 г
56%
Метионин 0.71 г
39%
Цистин 0.29 г
16%
Фенилаланин 0.99 г
22%
Тирозин 0.93 г
21%
Валин 1.20 г
48%
Аргинин 1.73 г
28%
Гистидин 0.74 г
35%
Аланин 1.48 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.44 г
19%
Глютаминовая кислота 4.06 г
29%
Глицин 1.14 г
32%
Пролин 1.00 г
22%
Серин 1.04 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.31 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.04 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.75 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.01 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.48 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.36 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.02 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.49 г
Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.48 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.82 г
Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 2.79 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г
Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.70 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.46 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.44 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.01 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г
Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.06 г
Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.01 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г
Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г
Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.09 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г
Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.02 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.01 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.04 г
Транс-моноеновые жирные кислоты 0.03 г
Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г
Трансжирная кислота 18:1 т 0.03 г
Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г
Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г
Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 133.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг