Hähnchenschenkel geschmort (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.87 g

3%

Kalorien 176.00 kcal

7%

Eiweiß 24.55 g

32%

Fette 8.63 g

10%

Asche 0.99 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 1.27 mg

12%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 201.00 mg

28%

Kalium K 266.00 mg

5%

Natrium Na 77.00 mg

5%

Zink Zn 1.87 mg

17%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 29.20 mcg

53%

Vitamin A 8.00 mcg

0%

Retinol 8.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.17 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.30 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 5.74 mg

35%

Vitamin B4 Cholin 68.30 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.20 mg

24%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.44 mg

33%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.42 mcg

17%

Betain 13.40 mg

-

Tryptophan 0.23 g

28%

Threonin 1.03 g

43%

Isoleucin 1.01 g

50%

Leucin 1.85 g

40%

Lysin 2.01 g

49%

Methionin 0.61 g

33%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 0.90 g

20%

Tyrosin 0.81 g

18%

Valin 1.09 g

43%

Arginin 1.73 g

28%

Histidin 0.66 g

31%

Alanin 1.54 g

23%

Asparaginsäure 2.22 g

18%

Glutaminsäure 3.65 g

26%

Glycin 1.80 g

51%

Prolin 1.28 g

28%

Serin 0.98 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 2.35 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.05 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 1.78 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.48 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.45 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.51 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.50 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 2.88 g

Ölsäure Omega-9 2.85 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.56 g

Octadecadiensäure 1.34 g

Linolsäure Omega-6 1.32 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.05 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.05 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.03 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.03 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 141.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg