Hühnerfleisch geschmort (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 67.38 g

3%

Kalorien 160.67 kcal

6%

Eiweiß 26.85 g

35%

Fette 5.94 g

7%

Asche 1.05 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 10.00 mg

1%

Eisen Fe 0.90 mg

9%

Magnesium Mg 26.33 mg

6%

Phosphor P 208.67 mg

29%

Kalium K 282.67 mg

6%

Natrium Na 80.33 mg

6%

Zink Zn 1.79 mg

16%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 29.67 mcg

53%

Vitamin A 8.33 mcg

0%

Retinol 8.33 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.22 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.13 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.13 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.60 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 6.75 mg

42%

Vitamin B4 Cholin 85.77 mg

17%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.30 mg

25%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.58 mg

44%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.34 mcg

14%

Betain 11.50 mg

-

Tryptophan 0.30 g

37%

Threonin 1.20 g

50%

Isoleucin 1.24 g

62%

Leucin 2.18 g

47%

Lysin 2.45 g

59%

Methionin 0.71 g

39%

Cystin 0.29 g

16%

Phenylalanin 1.05 g

23%

Tyrosin 0.95 g

21%

Valin 1.30 g

52%

Arginin 1.85 g

30%

Histidin 0.86 g

40%

Alanin 1.62 g

24%

Asparaginsäure 2.53 g

20%

Glutaminsäure 4.11 g

30%

Glycin 1.44 g

41%

Prolin 1.09 g

24%

Serin 1.07 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 1.65 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.03 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 1.24 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.35 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.37 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.35 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.34 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 1.98 g

Ölsäure Omega-9 1.96 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.21 g

Octadecadiensäure 1.00 g

Linolsäure Omega-6 0.99 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.04 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.03 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.02 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 129.67 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg