Hühnerfleisch zubereitet (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
8%
195 kcal
Kalorien
38%
29 g
Eiweiß
0%
1 g
Kohlenhydrate
9%
8 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 62.71 g
3%
Kalorien 195.33 kcal
8%
Eiweiß 28.93 g
38%
Fette 7.75 g
9%
Asche 0.99 g
-
Kohlenhydrate 0.56 g
0%
Ballaststoffe 0.03 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 15.33 mg
1%
Eisen Fe 1.24 mg
12%
Magnesium Mg 24.33 mg
6%
Phosphor P 183.33 mg
26%
Kalium K 226.67 mg
4%
Natrium Na 82.33 mg
6%
Zink Zn 2.11 mg
19%
Kupfer Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 22.47 mcg
40%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 16.33 mcg
1%
Retinol 16.33 mcg
1%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.33 mg
2%
Vitamin D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 2.53 mcg
2%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg
5%
Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg
13%
Vitamin B3 Niacin 8.32 mg
51%
Vitamin B4 Cholin 80.80 mg
16%
Vitamin B5 Pantothensäure 1.01 mg
20%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg
31%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 6.33 mcg
1%
Vitamin B9 Folate DFE 6.33 mcg
1%
Vitamin B12 Cobalamin 0.30 mcg
12%
Aminosäuren
Betain 5.87 mg
-
Tryptophan 0.34 g
42%
Threonin 1.22 g
50%
Isoleucin 1.53 g
76%
Leucin 2.17 g
47%
Lysin 2.45 g
59%
Methionin 0.80 g
44%
Cystin 0.37 g
20%
Phenylalanin 1.15 g
26%
Tyrosin 0.98 g
22%
Valin 1.43 g
57%
Arginin 1.74 g
28%
Histidin 0.90 g
42%
Alanin 1.58 g
23%
Asparaginsäure 2.57 g
21%
Glutaminsäure 4.35 g
31%
Glycin 1.42 g
40%
Prolin 1.20 g
26%
Serin 1.00 g
12%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 2.11 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.02 g
Myristinsäure 0.06 g
Palmitinsäure 1.44 g
Stearinsäure 0.53 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.80 g
Hexadecensäure 0.34 g
Octadecensäure 2.38 g
Gondosäure Omega-9 0.04 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.79 g
Octadecadiensäure 1.46 g
Octadecatriensäure 0.07 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.11 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g
Sterole
Cholesterin 88.67 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg