Hähnchenflügel zubereitet (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 63.21 g

-

Kalorien 198.33 kcal

8%

Eiweiß 29.26 g

39%

Fett (Gesamtlipid) 8.15 g

9%

Asche 0.83 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 14.67 mg

1%

Eisen, Fe 1.14 mg

11%

Magnesium, Mg 20.00 mg

5%

Phosphor, P 154.67 mg

22%

Kalium, K 190.33 mg

4%

Natrium, Na 85.33 mg

6%

Zink, Zn 2.09 mg

19%

Kupfer, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 23.93 mcg

43%

Vitamin A 17.00 mcg

1%

Retinol 17.33 mcg

1%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.27 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.25 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.05 mg

3%

Riboflavin 0.12 mg

9%

Niacin 6.58 mg

41%

Pantothensäure 0.85 mg

17%

Vitamin B-6 0.50 mg

38%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 3.67 mcg

0%

Folat, DFE 3.67 mcg

0%

Cholin, total 75.10 mg

15%

Vitamin B-12 0.30 mcg

12%

Betain 5.45 mg

-

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 1.24 g

51%

Isoleucin 1.55 g

77%

Leucin 2.20 g

47%

Lysin 2.49 g

60%

Methionin 0.81 g

44%

Cystin 0.37 g

20%

Phenylalanin 1.16 g

26%

Tyrosin 0.99 g

22%

Valin 1.45 g

58%

Arginin 1.77 g

28%

Histidin 0.91 g

43%

Alanin 1.60 g

24%

Asparaginsäure 2.61 g

21%

Glutaminsäure 4.38 g

32%

Glycin 1.44 g

41%

Prolin 1.20 g

26%

Serin 1.01 g

12%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.25 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.07 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.51 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.61 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.67 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.28 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 2.29 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.04 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.81 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.33 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.06 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.16 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g

Cholesterin 81.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg