Geschmorter Hähnchenflügel (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 67.01 g

-

Kalorien 181.00 kcal

7%

Eiweiß 27.18 g

36%

Fett (Gesamtlipid) 7.18 g

8%

Asche 0.73 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 13.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.12 mg

11%

Magnesium, Mg 18.00 mg

4%

Phosphor, P 134.00 mg

19%

Kalium, K 153.00 mg

3%

Natrium, Na 73.00 mg

5%

Zink, Zn 2.02 mg

18%

Kupfer, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 21.70 mcg

39%

Vitamin A 16.00 mcg

1%

Retinol 16.00 mcg

1%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.27 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.20 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.11 mg

8%

Niacin 5.20 mg

32%

Pantothensäure 0.57 mg

11%

Vitamin B-6 0.32 mg

24%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 3.00 mcg

0%

Folat, DFE 3.00 mcg

0%

Cholin, total 70.60 mg

14%

Vitamin B-12 0.22 mcg

9%

Betain 5.10 mg

-

Tryptophan 0.32 g

39%

Threonin 1.15 g

47%

Isoleucin 1.44 g

71%

Leucin 2.04 g

44%

Lysin 2.31 g

56%

Methionin 0.75 g

41%

Cystin 0.35 g

19%

Phenylalanin 1.08 g

24%

Tyrosin 0.92 g

20%

Valin 1.35 g

53%

Arginin 1.64 g

26%

Histidin 0.84 g

40%

Alanin 1.48 g

22%

Asparaginsäure 2.42 g

19%

Glutaminsäure 4.07 g

29%

Glycin 1.34 g

38%

Prolin 1.12 g

24%

Serin 0.94 g

11%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.00 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.06 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.35 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.52 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.31 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.27 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.95 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.04 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.57 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.14 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.05 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.15 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g

Cholesterin 74.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg