Hühnerhals zubereitet (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.88 g

3%

Kalorien 204.00 kcal

8%

Eiweiß 25.72 g

34%

Fette 10.03 g

11%

Asche 0.78 g

-

Kohlenhydrate 0.89 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 42.50 mg

4%

Eisen Fe 2.80 mg

28%

Magnesium Mg 18.00 mg

4%

Phosphor P 131.50 mg

18%

Kalium K 176.50 mg

3%

Natrium Na 81.50 mg

6%

Zink Zn 4.01 mg

36%

Kupfer Cu 0.15 mg

16%

Mangan Mn 0.05 mg

2%

Selen Se 20.50 mcg

37%

Vitamin A 49.00 mcg

5%

Retinol 42.50 mcg

4%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.30 mg

23%

Vitamin B3 Niacin 4.49 mg

28%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.92 mg

18%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.26 mg

19%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.24 mcg

9%

Tryptophan 0.30 g

37%

Threonin 1.08 g

45%

Isoleucin 1.36 g

67%

Leucin 1.93 g

41%

Lysin 2.18 g

53%

Methionin 0.71 g

39%

Cystin 0.33 g

18%

Phenylalanin 1.02 g

23%

Tyrosin 0.87 g

19%

Valin 1.28 g

51%

Arginin 1.55 g

25%

Histidin 0.80 g

37%

Alanin 1.40 g

21%

Asparaginsäure 2.29 g

18%

Glutaminsäure 3.88 g

28%

Glycin 1.26 g

36%

Prolin 1.07 g

23%

Serin 0.89 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 2.55 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.06 g

Palmitinsäure 1.62 g

Stearinsäure 0.80 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.56 g

Hexadecensäure 0.31 g

Octadecensäure 3.21 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.54 g

Octadecadiensäure 2.09 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.17 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.04 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.07 g

Cholesterin 92.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g