Hühnerhals gebraten (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 58.71 g

2%

Kalorien 229.00 kcal

9%

Eiweiß 26.87 g

35%

Fette 11.88 g

14%

Asche 0.78 g

-

Kohlenhydrate 1.77 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 41.00 mg

4%

Eisen Fe 2.98 mg

29%

Magnesium Mg 20.00 mg

5%

Phosphor P 135.00 mg

19%

Kalium K 213.00 mg

4%

Natrium Na 99.00 mg

7%

Zink Zn 4.24 mg

38%

Kupfer Cu 0.16 mg

17%

Mangan Mn 0.05 mg

2%

Selen Se 20.50 mcg

37%

Vitamin A 49.00 mcg

5%

Retinol 49.00 mcg

5%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.32 mg

24%

Vitamin B3 Niacin 5.03 mg

31%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.17 mg

23%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.35 mg

26%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.30 mcg

12%

Tryptophan 0.31 g

39%

Threonin 1.13 g

47%

Isoleucin 1.42 g

70%

Leucin 2.02 g

43%

Lysin 2.27 g

55%

Methionin 0.74 g

41%

Cystin 0.35 g

19%

Phenylalanin 1.07 g

24%

Tyrosin 0.91 g

20%

Valin 1.33 g

53%

Arginin 1.62 g

26%

Histidin 0.83 g

39%

Alanin 1.46 g

22%

Asparaginsäure 2.38 g

19%

Glutaminsäure 4.08 g

30%

Glycin 1.32 g

37%

Prolin 1.13 g

25%

Serin 0.93 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 3.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.06 g

Palmitinsäure 1.83 g

Stearinsäure 1.05 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.57 g

Hexadecensäure 0.24 g

Octadecensäure 4.30 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.04 g

Octadecadiensäure 2.63 g

Octadecatriensäure 0.15 g

Eicosatetraensäure 0.13 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.05 g

Cholesterin 105.00 mg