Hühnerhals gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 51.04 g

2%

Kalorien 297.00 kcal

12%

Eiweiß 23.57 g

31%

Fette 19.67 g

23%

Asche 0.82 g

-

Kohlenhydrate 4.90 g

1%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 34.33 mg

3%

Eisen Fe 2.52 mg

25%

Magnesium Mg 18.33 mg

4%

Phosphor P 127.33 mg

18%

Kalium K 181.33 mg

3%

Natrium Na 152.33 mg

11%

Zink Zn 3.27 mg

29%

Kupfer Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.06 mg

2%

Selen Se 20.13 mcg

36%

Vitamin A 52.33 mcg

5%

Retinol 52.33 mcg

5%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.27 mg

20%

Vitamin B3 Niacin 4.97 mg

31%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.00 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.27 mg

20%

Folsäure 4.33 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 14.67 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 0.27 mcg

11%

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 0.96 g

40%

Isoleucin 1.15 g

57%

Leucin 1.70 g

37%

Lysin 1.86 g

45%

Methionin 0.61 g

34%

Cystin 0.32 g

18%

Phenylalanin 0.92 g

20%

Tyrosin 0.75 g

17%

Valin 1.14 g

45%

Arginin 1.48 g

24%

Histidin 0.68 g

32%

Alanin 1.38 g

20%

Asparaginsäure 2.07 g

16%

Glutaminsäure 3.58 g

26%

Glycin 1.60 g

45%

Prolin 1.24 g

27%

Serin 0.86 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 5.18 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.12 g

Palmitinsäure 3.47 g

Stearinsäure 1.49 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.02 g

Hexadecensäure 0.63 g

Octadecensäure 7.23 g

Gondosäure Omega-9 0.11 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4.69 g

Octadecadiensäure 4.20 g

Octadecatriensäure 0.22 g

Eicosatetraensäure 0.11 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g

Cholesterin 96.67 mg