Куриная шея жареная (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
9%
229 ккал
Калории
35%
27 г
Белок
0%
2 г
Углеводы
14%
12 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 58.71 г
-
Калории 229.00 ккал
9%
Белок 26.87 г
35%
Жиры (липиды) 11.88 г
14%
Зола 0.78 г
-
Углеводы 1.77 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 41.00 мг
4%
Железо, Fe 2.98 мг
29%
Магний, Mg 20.00 мг
5%
Фосфор, Р 135.00 мг
19%
Калий, К 213.00 мг
4%
Натрий, Na 99.00 мг
7%
Цинк, Zn 4.24 мг
38%
Медь, Cu 0.16 мг
17%
Марганец, Mn 0.05 мг
2%
Селен, Se 20.50 мкг
37%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 49.00 мкг
5%
Ретинол 49.00 мкг
5%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.07 мг
5%
Рибофлавин 0.32 мг
24%
Ниацин 5.03 мг
31%
Пантотеновая кислота 1.17 мг
23%
Витамин В-6 0.35 мг
26%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 8.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 8.00 мкг
2%
Витамин B-12 0.30 мкг
12%
Аминокислоты
Триптофан 0.31 г
39%
Треонин 1.13 г
47%
Изолейцин 1.42 г
70%
Лейцин 2.02 г
43%
Лизин 2.27 г
55%
Метионин 0.74 г
41%
Цистин 0.35 г
19%
Фенилаланин 1.07 г
24%
Тирозин 0.91 г
20%
Валин 1.33 г
53%
Аргинин 1.62 г
26%
Гистидин 0.83 г
39%
Аланин 1.46 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.38 г
19%
Глютаминовая кислота 4.08 г
30%
Глицин 1.32 г
37%
Пролин 1.13 г
25%
Серин 0.93 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.83 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.05 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.57 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.24 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.30 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.04 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.63 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.15 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.13 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.03 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.05 г
Стерины, стеролы
Холестерин 105.00 мг