Hähnchenunterschenkel geschmort (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.94 g

3%

Kalorien 149.00 kcal

6%

Eiweiß 23.93 g

31%

Fette 5.95 g

7%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 0.94 mg

9%

Magnesium Mg 22.00 mg

5%

Phosphor P 184.00 mg

26%

Kalium K 239.00 mg

5%

Natrium Na 117.00 mg

9%

Zink Zn 2.54 mg

23%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 27.90 mcg

50%

Vitamin A 7.00 mcg

0%

Retinol 7.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.17 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.20 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 5.05 mg

31%

Vitamin B4 Cholin 72.00 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.10 mg

22%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.37 mg

28%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.41 mcg

17%

Betain 11.10 mg

-

Tryptophan 0.27 g

33%

Threonin 1.13 g

47%

Isoleucin 1.14 g

57%

Leucin 2.04 g

44%

Lysin 2.26 g

55%

Methionin 0.69 g

38%

Cystin 0.28 g

15%

Phenylalanin 0.96 g

21%

Tyrosin 0.90 g

20%

Valin 1.16 g

46%

Arginin 1.67 g

27%

Histidin 0.71 g

34%

Alanin 1.43 g

21%

Asparaginsäure 2.35 g

19%

Glutaminsäure 3.92 g

28%

Glycin 1.10 g

31%

Prolin 0.97 g

21%

Serin 1.00 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 1.60 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.03 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 1.20 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.35 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.38 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.37 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.37 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 1.96 g

Ölsäure Omega-9 1.94 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.28 g

Octadecadiensäure 1.07 g

Linolsäure Omega-6 1.05 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.05 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.03 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.02 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 132.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg