Hähnchenunterschenkel geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.13 g

3%

Kalorien 168.00 kcal

7%

Eiweiß 23.33 g

31%

Fette 8.34 g

9%

Asche 0.96 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 0.94 mg

9%

Magnesium Mg 21.50 mg

5%

Phosphor P 180.50 mg

25%

Kalium K 234.00 mg

4%

Natrium Na 114.00 mg

8%

Zink Zn 2.42 mg

22%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 27.15 mcg

49%

Vitamin A 9.50 mcg

1%

Retinol 9.50 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 6.50 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.17 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.25 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 4.94 mg

30%

Vitamin B4 Cholin 70.15 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.08 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.50 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.50 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.41 mcg

17%

Betain 11.20 mg

-

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 1.09 g

45%

Isoleucin 1.10 g

54%

Leucin 1.96 g

42%

Lysin 2.17 g

52%

Methionin 0.66 g

36%

Cystin 0.27 g

14%

Phenylalanin 0.92 g

20%

Tyrosin 0.86 g

19%

Valin 1.12 g

44%

Arginin 1.63 g

26%

Histidin 0.69 g

32%

Alanin 1.41 g

21%

Asparaginsäure 2.27 g

18%

Glutaminsäure 3.78 g

27%

Glycin 1.15 g

32%

Prolin 0.98 g

21%

Serin 0.97 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 2.27 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.04 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 1.73 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.46 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.43 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.53 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.52 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 2.85 g

Ölsäure Omega-9 2.82 g

Gondosäure Omega-9 0.04 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.76 g

Octadecadiensäure 1.51 g

Linolsäure Omega-6 1.49 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.07 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.04 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.03 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.03 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 132.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg