Hühnerfleisch geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.08 g

3%

Kalorien 179.60 kcal

7%

Eiweiß 25.17 g

33%

Fette 8.80 g

10%

Asche 1.00 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 10.60 mg

1%

Eisen Fe 0.97 mg

9%

Magnesium Mg 24.60 mg

6%

Phosphor P 198.00 mg

28%

Kalium K 264.40 mg

5%

Natrium Na 85.60 mg

6%

Zink Zn 1.86 mg

16%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 28.40 mcg

51%

Vitamin A 10.60 mcg

1%

Retinol 10.60 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 6.60 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.20 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.16 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.16 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.08 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 6.07 mg

37%

Vitamin B4 Cholin 77.78 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.21 mg

24%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.49 mg

37%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.50 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.50 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.37 mcg

15%

Betain 11.82 mg

-

Tryptophan 0.27 g

33%

Threonin 1.11 g

46%

Isoleucin 1.13 g

56%

Leucin 2.01 g

43%

Lysin 2.24 g

54%

Methionin 0.66 g

36%

Cystin 0.27 g

15%

Phenylalanin 0.97 g

22%

Tyrosin 0.88 g

20%

Valin 1.19 g

47%

Arginin 1.75 g

28%

Histidin 0.76 g

36%

Alanin 1.53 g

23%

Asparaginsäure 2.35 g

19%

Glutaminsäure 3.85 g

28%

Glycin 1.47 g

41%

Prolin 1.10 g

24%

Serin 1.01 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 2.43 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.05 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 1.86 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.49 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.62 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.53 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.53 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 3.02 g

Ölsäure Omega-9 2.99 g

Gondosäure Omega-9 0.04 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.76 g

Octadecadiensäure 1.52 g

Linolsäure Omega-6 1.50 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.07 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.05 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.03 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.03 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 132.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg