Hühnerbrust geschmort (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.32 g

3%

Kalorien 157.00 kcal

6%

Eiweiß 32.06 g

42%

Fette 3.24 g

3%

Asche 1.19 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 6.00 mg

0%

Eisen Fe 0.49 mg

4%

Magnesium Mg 32.00 mg

8%

Phosphor P 241.00 mg

34%

Kalium K 343.00 mg

7%

Natrium Na 47.00 mg

3%

Zink Zn 0.96 mg

8%

Kupfer Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 31.90 mcg

57%

Vitamin A 10.00 mcg

1%

Retinol 10.00 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.33 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 4.30 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 9.45 mg

59%

Vitamin B4 Cholin 117.00 mg

23%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.59 mg

31%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.92 mg

70%

Vitamin B12 Cobalamin 0.20 mcg

8%

Betain 10.00 mg

-

Tryptophan 0.40 g

50%

Threonin 1.44 g

59%

Isoleucin 1.57 g

78%

Leucin 2.65 g

57%

Lysin 3.08 g

75%

Methionin 0.83 g

46%

Cystin 0.34 g

18%

Phenylalanin 1.29 g

29%

Tyrosin 1.16 g

26%

Valin 1.66 g

66%

Arginin 2.17 g

35%

Histidin 1.20 g

56%

Alanin 1.87 g

28%

Asparaginsäure 3.02 g

24%

Glutaminsäure 4.75 g

34%

Glycin 1.42 g

40%

Prolin 1.02 g

22%

Serin 1.22 g

14%

Gesättigte Fettsäuren 1.01 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.02 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.75 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.21 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.28 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.16 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.16 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 1.10 g

Ölsäure Omega-9 1.09 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.79 g

Octadecadiensäure 0.60 g

Linolsäure Omega-6 0.60 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.03 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.01 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 116.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg