Pechuga de pollo estofada (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
157 kcal
Calorías
42%
32 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
3%
3 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 65.32 g
-
Calorías 157.00 kcal
6%
Proteína 32.06 g
42%
Grasas (lípidos) 3.24 g
3%
Ceniza 1.19 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 6.00 mg
0%
Hierro, Fe 0.49 mg
4%
Magnesio, Mg 32.00 mg
8%
Fósforo, P 241.00 mg
34%
Potasio, K 343.00 mg
7%
Sodio, Na 47.00 mg
3%
cinc, Zn 0.96 mg
8%
Cobre, Cu 0.04 mg
4%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 31.90 mcg
57%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 10.00 mcg
1%
Retinol 10.00 mcg
1%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.33 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 4.30 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 0.19 mg
14%
Niacina 9.45 mg
59%
Ácido pantoténico 1.59 mg
31%
vitamina B-6 0.92 mg
70%
Colina total 117.00 mg
23%
Vitamina B-12 0.20 mcg
8%
Aminoácidos
Betaína 10.00 mg
-
Triptófano 0.40 g
50%
Treonina 1.44 g
59%
Isoleucina 1.57 g
78%
Leucina 2.65 g
57%
Lisina 3.08 g
75%
Metionina 0.83 g
46%
Cistina 0.34 g
18%
Fenilalanina 1.29 g
29%
Tirosina 1.16 g
26%
Valina 1.66 g
66%
Arginina 2.17 g
35%
Histidina 1.20 g
56%
Alanina 1.87 g
28%
Ácido aspártico 3.02 g
24%
Ácido glutamico 4.75 g
34%
Glicina 1.42 g
40%
Prolina 1.02 g
22%
Serina 1.22 g
14%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.01 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.75 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.21 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.28 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.16 g
AGMI 16:1c 0.16 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.10 g
AGMI 18:1c 1.09 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.79 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.60 g
AGPI 18:2 n-6 c, c 0.60 g
AGPI 18:2 CLA 0.00 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g
AGPI 20:3 0.02 g
Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.02 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.01 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.01 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.01 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t sin definición adicional 0.00 g
Ácidos grasos transpolienoicos 0.00 g
Esteroles
Colesterol 116.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg