Haut de cuisse de poulet braisé (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
176 kcal
Calories
32%
25 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
10%
9 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 66.87 g
3%
Calories 176.00 kcal
7%
Protéines 24.55 g
32%
Graisses 8.63 g
10%
Cendre 0.99 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.00 mg
1%
Fer Fe 1.27 mg
12%
Magnésium Mg 25.00 mg
6%
Phosphore P 201.00 mg
28%
Potassium K 266.00 mg
5%
Sodium Na 77.00 mg
5%
Zinc Zn 1.87 mg
17%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 29.20 mcg
53%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 8.00 mcg
0%
Rétinol 8.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.17 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.30 mcg
2%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.30 mcg
1%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 5.74 mg
35%
Vitamine B4 Choline 68.30 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.20 mg
24%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.44 mg
33%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.42 mcg
17%
Acides aminés
Bétaïne 13.40 mg
-
Tryptophane 0.23 g
28%
Thréonine 1.03 g
43%
Isoleucine 1.01 g
50%
Leucine 1.85 g
40%
Lysine 2.01 g
49%
Méthionine 0.61 g
33%
Cystine 0.26 g
14%
Phénylalanine 0.90 g
20%
Tyrosine 0.81 g
18%
Valine 1.09 g
43%
Arginine 1.73 g
28%
Histidine 0.66 g
31%
Alanine 1.54 g
23%
Acide aspartique 2.22 g
18%
Acide glutamique 3.65 g
26%
Glycine 1.80 g
51%
Proline 1.28 g
28%
Sérine 0.98 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.35 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.05 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 1.78 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.48 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.45 g
Acide myristoléique oméga-5 0.02 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.51 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.50 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 2.88 g
Acide oléique oméga-9 2.85 g
Acide gondoïque oméga-9 0.03 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.56 g
Acide octadécadiénoïque 1.34 g
Acide linoléique Oméga-6 1.32 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.06 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.02 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.08 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.05 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.03 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 141.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg