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Haut de cuisse de poulet braisé (viande uniquement)

Haut de cuisse de poulet braisé (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

7%

176 kcal

Calories

32%

25 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

10%

9 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 66.87 g

3%

66.87

Calories 176.00 kcal

7%

176.00

Protéines 24.55 g

32%

24.55

Graisses 8.63 g

10%

8.63

Cendre 0.99 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 12.00 mg

1%

12.00

Fer Fe 1.27 mg

12%

1.27

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

25.00

Phosphore P 201.00 mg

28%

201.00

Potassium K 266.00 mg

5%

266.00

Sodium Na 77.00 mg

5%

77.00

Zinc Zn 1.87 mg

17%

1.87

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 29.20 mcg

53%

29.20

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 8.00 mcg

0%

8.00

Rétinol 8.00 mcg

0%

8.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.17 mg

1%

0.17

Vitamine D Calciférol 0.30 mcg

2%

0.30

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.30 mcg

1%

0.30

Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg

0%

0.30

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

0.09

Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg

13%

0.18

Vitamine B3 Niacine 5.74 mg

35%

5.74

Vitamine B4 Choline 68.30 mg

13%

68.30

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.20 mg

24%

1.20

Vitamine B6 Pyridoxine 0.44 mg

33%

0.44

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.42 mcg

17%

0.42

Acides aminés

Bétaïne 13.40 mg

-

-

Tryptophane 0.23 g

28%

0.23

Thréonine 1.03 g

43%

1.03

Isoleucine 1.01 g

50%

1.01

Leucine 1.85 g

40%

1.85

Lysine 2.01 g

49%

2.01

Méthionine 0.61 g

33%

0.61

Cystine 0.26 g

14%

0.26

Phénylalanine 0.90 g

20%

0.90

Tyrosine 0.81 g

18%

0.81

Valine 1.09 g

43%

1.09

Arginine 1.73 g

28%

1.73

Histidine 0.66 g

31%

0.66

Alanine 1.54 g

23%

1.54

Acide aspartique 2.22 g

18%

2.22

Acide glutamique 3.65 g

26%

3.65

Glycine 1.80 g

51%

1.80

Proline 1.28 g

28%

1.28

Sérine 0.98 g

11%

0.98

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.35 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.05 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 1.78 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.48 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 3.45 g

Acide myristoléique oméga-5 0.02 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.51 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.50 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 2.88 g

Acide oléique oméga-9 2.85 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.56 g

Acide octadécadiénoïque 1.34 g

Acide linoléique Oméga-6 1.32 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.03 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Stérols

Cholestérol 141.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg