Haut de cuisse de poulet braisé (viande uniquement) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
176 kcal
Calories
32%
25 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
10%
9 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 66.87 g
-
Calories 176.00 kcal
7%
Protéine 24.55 g
32%
Gras (lipides) 8.63 g
10%
Cendre 0.99 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 12.00 mg
1%
Fer, Fe 1.27 mg
12%
Magnésium, Mg 25.00 mg
6%
Phosphore, P 201.00 mg
28%
Potassium, K 266.00 mg
5%
Sodium, Na 77.00 mg
5%
Zinc, Zn 1.87 mg
17%
Cuivre, Cu 0.05 mg
5%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 29.20 mcg
53%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 8.00 mcg
0%
Rétinol 8.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.17 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.30 mcg
1%
Vitamine K (phylloquinone) 0.30 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.09 mg
7%
Riboflavine 0.18 mg
13%
Niacine 5.74 mg
35%
Acide pantothénique 1.20 mg
24%
Vitamine B-6 0.44 mg
33%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 5.00 mcg
1%
Folate, DFE 5.00 mcg
1%
Choline, totale 68.30 mg
13%
Vitamine B-12 0.42 mcg
17%
Acides aminés
Bétaïne 13.40 mg
-
Tryptophane 0.23 g
28%
Thréonine 1.03 g
43%
Isoleucine 1.01 g
50%
Leucine 1.85 g
40%
Lysine 2.01 g
49%
Méthionine 0.61 g
33%
Cystine 0.26 g
14%
Phénylalanine 0.90 g
20%
Tyrosine 0.81 g
18%
Valine 1.09 g
43%
Arginine 1.73 g
28%
Histidine 0.66 g
31%
Alanine 1.54 g
23%
L'acide aspartique 2.22 g
18%
Acide glutamique 3.65 g
26%
Glycine 1.80 g
51%
Proline 1.28 g
28%
Sérine 0.98 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.35 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.78 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.48 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.45 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.02 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.51 g
AGMI 16:1 c 0.50 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.88 g
AGMI 18:1 c 2.85 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.56 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.34 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 1.32 g
AGPI 18:2 CLA 0.01 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g
Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPI 20:3 0.02 g
Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide adrénique, AGPI 22:4 0.02 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.05 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.03 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non défini 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 141.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg